דעו מה יש בצלחת שלכם
מיץ תפוחים
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 39 kcal —
- חלבון 0 g 0%
- פחמימות 9.5 g 3%
- שומן 0 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 0.2 g 1%
- סוכרים 9.5 g —
- נתרן 1.9 mg 0%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.01 mg 0%
- ויטמין K 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0 mg 0%
- ריבופלבין (B2) 0 mg 0%
- ניאצין (B3) 0.11 mg 1%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.04 mg 1%
- ויטמין B6 0 mg 0%
- ביוטין (B7) 0.63 µg 2%
- פולאט (B9) 0 µg 0%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 1.8 mg 0%
מינרלים
- סידן 10.6 mg 1%
- ברזל 0.07 mg 0%
- מגנזיום 4.8 mg 1%
- זרחן 6.2 mg 0%
- אשלגן 104 mg 2%
- אבץ 0.01 mg 0%
- נחושת 0.01 mg 1%
- מנגן 0.04 mg 2%
- סלניום 0.9 µg 2%
- יוד 0.6 µg 0%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 0 g | 9.5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0 g | 4.7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 58 | 0.1 g | 14 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 77 | 0.1 g | 19 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 96 | 0.1 g | 24 g | 0 g |
שאלות על מיץ תפוחים
איך מכינים מיץ תפוחים בבית?
שוטפים, מוציאים את הליבה וחותכים תפוחים, ואז סוחטים במסחטה. להכנה בבלנדר טוחנים עם מעט מים ומסננים דרך בד או מסננת צפופה; כדאי להגיש מיד, לפני שהמיץ משחים.
איך שומרים מיץ תפוחים אחרי הפתיחה?
מעבירים מיד למקרר בבקבוק סגור ושותים בתוך כמה ימים, לפי הוראות האריזה. מיץ סחוט טרי כדאי לשמור בכלי אטום ולשתות באותו יום.
מה ההבדל בין מיץ תפוחים לנקטר תפוחים?
מיץ תפוחים הוא מיץ הפרי, ואילו נקטר תפוחים מכיל בדרך כלל גם מים ולעיתים ממתיקים או רכיבי פרי נוספים. ל־100 גרם נקטר תפוחים יש 44.9 קק״ל, לעומת 39 קק״ל במיץ תפוחים.
מה ההבדל בין מיץ תפוחים למשקה תפוחים?
השם משקה תפוחים מתאר לרוב משקה המבוסס על מיץ מדולל, ולכן שיעור הפרי עשוי להיות נמוך יותר; בדוק ברשימת הרכיבים מה יש בו. משקה תפוחים מכיל 33 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 39 קק״ל במיץ תפוחים.
עם מה כדאי לשלב מיץ תפוחים בבישול?
מיץ תפוחים מתאים להוספה לרוטב לסלט עם חרדל, או לזיגוג עוף וחזיר יחד עם שום, ג׳ינג׳ר ומעט חומץ. לצמצום לרוטב מבשלים על אש בינונית עד שהנוזל מסמיך, בלי להוסיף סוכר בתחילה.
האם אפשר להחליף מיץ תפוחים במיץ תפוזים?
אפשר להחליף במידה שווה במתכונים, אבל מיץ תפוזים חמצמץ ובעל טעם הדרי יותר, ולכן מתאים במיוחד למרינדות ולרטבים. הוא מכיל 34 מ״ג ויטמין C ל־100 גרם; במיץ תפוחים אין ויטמין C לפי הנתונים.
האם מיץ תפוחים מתאים לתינוקות?
לתינוקות צעירים עדיף להציע חלב אם או תמ״ל ולא מיץ. כשילד כבר אוכל מגוון, עדיף להגיש תפוח חתוך בצורה בטוחה או מחית תפוח, ולא להפוך מיץ למשקה יומיומי.
האם מיץ תפוחים מכיל סיבים כמו תפוח שלם?
לא: בסחיטה רוב הסיבים נשארים בעיסת הפרי, ולכן מיץ תפוחים מכיל רק 0.2 גרם סיבים ל־100 גרם. אם רוצים לשמור יותר מהסיבים, אפשר לטחון תפוח שלם בבלנדר במקום לסנן.
מקור: Frida (Denmark) 1866 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
