Vit hva du har på tallerkenen

Vafler

Kalorier og næringsinnhold

med egg

212
kalorierkcal per 100 g
Protein7,3 g
Karbo26 g
Fett8,5 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 212 kcal —
  • Protein 7,3 g 15%
  • Karbohydrat 26 g 9%
  • Fett 8,5 g 11%
  • Mettet fett 2,7 g 14%
  • Fiber 1 g 4%
  • Sukkerarter 6,9 g —

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g2127,3 g26 g8,5 g
50 g50 g1063,7 g13 g4,3 g
150 g150 g31811 g39 g13 g
200 g200 g42415 g52 g17 g
250 g250 g53018 g65 g21 g

Spørsmål om Vafler

Hvor lenge bør vaffelrøra stå før du steker?

La røra hvile i omtrent 20–30 minutter. Da rekker melet å trekke til seg væske, og vaflene blir jevnere stekt.

Hvordan ser du at vaflene er ferdigstekte?

Stek dem i et godt oppvarmet vaffeljern til de er gylne. Når det kommer lite damp fra jernet, er de som regel klare.

Hvordan oppbevarer du vafler uten at de blir seige?

La dem avkjøles hver for seg på rist før du legger dem i en tett boks. I kjøleskapet holder de seg gjerne et par dager; varm dem opp i brødrister eller ovn for å få tilbake litt sprøhet.

Kan du fryse vafler?

Ja. Avkjøl dem helt, legg bakepapir mellom vaflene og frys dem i en tett pose. Tin dem eller varm dem rett fra frossen tilstand i ovn eller brødrister.

Hva er godt å ha på vafler?

Syltetøy og rømme er en klassisk kombinasjon, og brunost passer også godt. Prøv gjerne friske bær eller bare smør hvis du vil ha noe enklere.

Kan du bruke kefir eller kulturmelk i vaffelrøra?

Ja, syrnet melk gir en litt frisk smak og saftig vaffel. Bruk den i stedet for vanlig melk; blir røra tykk, spe med litt melk eller vann.

Har grove vafler mer fiber enn vanlige vafler?

Ja. Grov vaffel har 2 g fiber per 100 g, mot 1 g i vafler.

Kilde: mvt 05.247 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert