Vit hva du har på tallerkenen
Sylteagurk, søt
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 145 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbohydrat 34 g 12%
- Fett 0,3 g 0%
- Mettet fett 0,1 g 0%
- Fiber 1,1 g 4%
- Sukkerarter 32 g —
- Natrium 1700 mg 74%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 19 mg 1%
- Jern 2 mg 11%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 11 mg 1%
- Kalium 110 mg 2%
- Sink 1,4 mg 13%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 0,17 µg 0%
- Jod 2,7 µg 2%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 0,6 g | 34 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 0,3 g | 17 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 0,8 g | 51 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 1,1 g | 68 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 1,4 g | 85 g | 0,8 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Sylteagurk, søt
Hva er forskjellen på søt sylteagurk og sur sylteagurk?
Søt sylteagurk ligger i en lake med sukker og eddik og smaker mildere og søtere. Sur sylteagurk har lite eller ikke noe sukker og en tydeligere syrlig smak.
Hvordan bruker du søt sylteagurk i mat?
Skjær den i skiver til burgere, pølser og smørbrød, eller hakk den i potetsalat og dressing. Litt av laken kan også røres inn i majonesbasert dressing for ekstra syre og sødme.
Kan du lage remulade med søt sylteagurk?
Ja. Finhakk agurken og bland den med majones, litt sennep og noen dråper lake; bruk den til fiskekaker, panert fisk eller roastbiff.
Hvordan lager du søt sylteagurk hjemme?
Skjær agurk i skiver eller staver, legg dem i et rent glass og hell over varm lake av eddik, sukker, vann og salt. La glasset avkjøles og stå kjølig; smakene trekker bedre inn etter minst et døgn.
Hvordan oppbevarer du søt sylteagurk etter åpning?
Sett glasset i kjøleskapet og bruk en ren gaffel når du tar opp agurk. Hold bitene under laken, og kast innholdet hvis det lukter unormalt eller du ser mugg.
Hva er forskjellen på søt sylteagurk og søt sylteagurkrelish?
Sylteagurk er vanligvis hele små agurker eller skiver, mens relish er finhakket og egner seg som topping eller til å røre inn i sauser. Søt sylteagurkrelish har 130 kcal per 100 g, mot 145 kcal i søt sylteagurk.
Er søt sylteagurk veldig salt?
Ja, laken gjør den salt selv om smaken også er søt: den inneholder 1700 mg natrium per 100 g. Bruk mindre hvis du vil ha mindre salt i burgeren eller salaten.
Hvor mye sukker er det i søt sylteagurk?
Den søte smaken kommer fra sukker i laken; søt sylteagurk inneholder 32 g sukker per 100 g. Et par skiver gir mindre enn en stor porsjon, men mengden avhenger av hvor mye du spiser.
Kilde: FOODfiles (New Zealand) S2 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
