Vit hva du har på tallerkenen
Lettmelk
Kalorier og næringsinnhold
1,5 % fett, ultrapasteurisert
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 44 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbohydrat 4,2 g 2%
- Fett 1,5 g 2%
- Mettet fett 1 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 4,2 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 3,2 g | 4,2 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,6 g | 2,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 4,7 g | 6,3 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 6,3 g | 8,4 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 7,9 g | 11 g | 3,6 g |
Lignende matvarer
- Fersk lettmelkfersk, 1,5 % fett, pasteurisert44 kcal / 100 g
- Lettmelkflytende, 1 % fett40 kcal / 100 g
- Lettmelkflytende, 2 % fett47 kcal / 100 g
- Lettmelk med sjokoladesmaklettmelk, kakaosmak, vitamin D48 kcal / 100 g
- Laktosefri lettmelk44 kcal / 100 g
- Skummet melkflytende, 0.1% fett33 kcal / 100 g
- Mellomfet fermentert melk1,5 % fett48 kcal / 100 g
- Yoghurt med lite fettmin. 1,5 % til maks. 1,8 % fett62 kcal / 100 g
- Kumelklett, UHT39 kcal / 100 g
- Melk1 % fett, 1 µg tilsatt vitamin D43 kcal / 100 g
Spørsmål om Lettmelk
Hvordan lager du havregrøt med lettmelk uten at den svir seg?
Varm lettmelken sammen med havregryn på middels lav varme, og rør jevnlig mens grøten småkoker i omtrent 5 minutter. En tykkbunnet kjele gjør det lettere å unngå svidd melk.
Kan du bruke lettmelk i pannekaker og vafler?
Ja, lettmelk passer godt i både pannekakerøre og vaffelrøre. Visp den gradvis inn i melet, så blir det færre klumper.
Kan lettmelk fryses?
Ja, men den kan skille seg litt når den tiner. Tin den i kjøleskapet, og rist eller visp den godt før bruk; den egner seg best i grøt, baking eller matlaging etter frysing.
Hvor bør du oppbevare lettmelk etter at kartongen er åpnet?
Sett den raskt tilbake i kjøleskapet, helst på en kald hylle og ikke i døren, der temperaturen svinger mer. Hold korken på og bruk melken innen holdbarhetsdatoen.
Hva er forskjellen på lettmelk og skummet melk?
Skummet melk har mindre fett og gir ofte en tynnere munnfølelse, mens lettmelk smaker rundere. Per 100 g har skummet melk 0,21 g fett, mot 1,5 g i lettmelk.
Kan du bruke lettmelk i stedet for helmelk i oppskrifter?
Som regel kan du bytte helmelk med lettmelk i grøt, pannekaker og sauser; resultatet blir litt mindre fyldig. I desserter der kremet konsistens er viktig, kan du tilsette litt fløte.
Hva kan du bruke i stedet for lettmelk i baking?
Usøtet soyadrikk eller havredrikk kan ofte brukes i samme mengde i pannekaker, muffins og brøddeig. Velg en variant uten vaniljesmak, så endrer du ikke smaken på bakverket.
Kilde: BLS (Germany) M113200 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
