Vit hva du har på tallerkenen
Grillet kylling
Kalorier og næringsinnhold
marinert, grillet, med skinn
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 167 kcal —
- Protein 20 g 39%
- Karbohydrat 0 g 0%
- Fett 9,8 g 13%
- Mettet fett 2,8 g 14%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 1 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 20 g | 0 g | 9,8 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 9,9 g | 0 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 30 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 39 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 49 g | 0 g | 25 g |
Lignende matvarer
- Kyllingkjøttmarinert, med skinn175 kcal / 100 g
- Kyllingbrystfiletgrillet140 kcal / 100 g
- Kyllingvingemed skinn, marinert, grillet303 kcal / 100 g
- Grillet kyllingbryst med skinnbryst, grillet med skinn, kun kjøtt147 kcal / 100 g
- Grillet kyllingbrystkylling, bryst, uten skinn, benfri, kun kjøtt, kokt, grillet151 kcal / 100 g
- Kyllingvingermarinerte, med kjøtt og skinn, grillet274 kcal / 100 g
- Hele kyllingbenet, med skinn, grillstekt239 kcal / 100 g
- Kyllinguten skinn, grillet188 kcal / 100 g
- Kyllingklubbemed skinn, marinert, grillet220 kcal / 100 g
- Kyllingbrystuten skinn, grillet138 kcal / 100 g
Spørsmål om Grillet kylling
Hvor lenge bør kylling marineres før grilling?
La kyllingen trekke i marinaden i kjøleskapet i minst 30 minutter; et par timer gir mer smak. Tørk av overflødig marinade før grilling, så den ikke drypper og flammer opp.
Hvordan griller du kylling uten at den blir tørr?
Bruk middels varme, og grill tykke stykker ferdig på indirekte varme etter at de har fått farge. Snu dem jevnlig, og ta dem av når kjernetemperaturen er 75 °C; la dem hvile noen minutter før du skjærer i dem.
Kan du bruke marinaden som saus til grillet kylling?
Ikke server marinade som har vært i kontakt med rå kylling, uten å koke den først. Sett gjerne av litt ren marinade før du legger i kyllingen, og bruk den som saus eller pensling mot slutten av grillingen.
Hvordan vet du at grillet kylling er gjennomstekt?
Mål i den tykkeste delen med et steketermometer, uten at spissen treffer bein. Kyllingen er trygg når kjernetemperaturen når 75 °C; fargen på kjøttet alene er ikke en like pålitelig test.
Hvor lenge holder grillet kylling seg i kjøleskapet?
Avkjøl restene raskt, legg dem i en tett beholder og sett dem i kjøleskapet innen omtrent to timer. Spis dem innen tre til fire dager, og varm dem til de er rykende varme helt gjennom.
Hva passer godt til grillet kylling?
Server den med potetsalat, grillede grønnsaker eller en frisk salat med sitron og urter. Grillet kylling passer også i wraps og i kyllingsalat med rester fra grillmåltidet.
Hva er forskjellen på grillet kylling og grillet kyllingbryst?
Grillet kylling kan være ulike deler med skinn og bein, mens grillet kyllingbryst er et magrere stykke uten bein. Brystet blir fort tørt, så følg ekstra godt med på kjernetemperaturen.
Kan du grille kylling rett fra fryseren?
Tin kyllingen helt i kjøleskapet før grilling, slik at den blir jevnt stekt og marinaden får virke. Ikke tin den på kjøkkenbenken.
Kilde: slv 1192 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
