Vit hva du har på tallerkenen

Fersk frukt

Kalorier og næringsinnhold

ikke ytterligere definert

62
kalorierkcal per 100 g
Protein0,8 g
Karbo13 g
Fett0,1 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 62 kcal —
  • Protein 0,8 g 2%
  • Karbohydrat 13 g 5%
  • Fett 0,1 g 0%
  • Mettet fett 0 g 0%
  • Fiber 2,1 g 8%
  • Sukkerarter 11 g —

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g620,8 g13 g0,1 g
50 g50 g310,4 g6,5 g0,1 g
150 g150 g931,2 g20 g0,2 g
200 g200 g1241,6 g26 g0,2 g
250 g250 g1552 g33 g0,3 g

Spørsmål om Fersk frukt

Hvordan oppbevarer du fersk frukt så den holder seg lenger?

Oppbevar epler, pærer, druer og bær i kjøleskapet. La bananer og umoden steinfrukt ligge på kjøkkenbenken til de er modne; legg dem deretter kjølig hvis du vil bremse modningen.

Bør du vaske fersk frukt før du setter den i kjøleskapet?

Vask frukten rett før du skal spise eller kutte den, og tørk den godt. Fukt gjør at bær og annen frukt lettere blir bløte og mugner under oppbevaring.

Hvordan hindrer du at oppskåret frukt blir brun?

Vend eple-, pære- eller bananbiter i litt sitron- eller appelsinsaft. Legg dem i en tett beholder i kjøleskapet, og spis dem helst samme dag.

Kan du fryse fersk frukt?

Ja. Skjær frukten i biter, fjern steiner og kjerner, og frys bitene utover på et brett før du legger dem i en pose eller beholder. Bær kan fryses hele; opptint frukt passer best i smoothie, grøt eller bakst.

Hva passer fersk frukt godt sammen med?

Bær og oppskåret frukt passer i fruktsalat, yoghurt og grøt. Prøv eple med kanel, eller appelsin og jordbær med litt finrevet skall av sitrusfrukt.

Hvordan ser du om fersk frukt er moden?

Se etter frukt med hel, fast overflate og kjenn forsiktig på den: moden fersken og pære gir litt etter, mens epler gjerne skal kjennes faste. En søtlig duft ved stilkfestet er ofte et tegn på at steinfrukt er moden.

Kilde: ausnut F004168 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert