Vit hva du har på tallerkenen
Cubansk sandwich
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 228 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Karbohydrat 16 g 6%
- Fett 11 g 14%
- Mettet fett 4,4 g 22%
- Fiber 0,8 g 3%
- Sukkerarter 2,5 g —
- Natrium 553 mg 24%
- Kolesterol 44 mg 15%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 33 µg 4%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 3,8 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,37 mg 30%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 21%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Vitamin B6 0,21 mg 12%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0,68 µg 28%
- Kolin 45,5 mg 8%
Mineraler
- Kalsium 159 mg 12%
- Jern 1,8 mg 10%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 197 mg 16%
- Kalium 212 mg 5%
- Sink 2,4 mg 21%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Selen 29,6 µg 54%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 16 g | 16 g | 11 g |
| 1 porsjon | 190 g | 433 | 30 g | 30 g | 20 g |
| 2 porsjoner | 380 g | 866 | 60 g | 59 g | 41 g |
| ½ porsjon | 95 g | 217 | 15 g | 15 g | 10 g |
| 3 porsjoner | 570 g | 1300 | 90 g | 88 g | 61 g |
| 4 porsjoner | 760 g | 1733 | 121 g | 118 g | 81 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 7,9 g | 7,8 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 24 g | 23 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 32 g | 31 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 40 g | 39 g | 27 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Cubansk sandwich
Hva er det i en cubansk sandwich?
Den lages vanligvis med stekt svinekjøtt, skinke, sveitserost, sylteagurk og gul sennep i cubansk brød. Smør eller pensle utsiden lett før du presser og griller sandwichen.
Hvordan lager du en cubansk sandwich sprø og varm?
Legg sandwichen i en varm paninipresse, eller press den i en stekepanne med en tung panne oppå. Stek på middels varme i omtrent 3–4 minutter på hver side, til brødet er sprøtt og osten har smeltet.
Kan du lage cubansk sandwich uten cubansk brød?
Ja. Bruk et avlangt, mykt brød med fast skorpe, for eksempel en baguette med lite sprø skorpe; et svært luftig brød kan bli klemt flatt når sandwichen presses. Del det i passende lengder før du fyller det.
Må det være salami i en cubansk sandwich?
Nei. Skinke, stekt svinekjøtt, ost, sylteagurk og sennep er den vanlige kombinasjonen; salami brukes særlig i enkelte varianter fra Florida. Du kan utelate den uten å endre sandwichen ellers.
Hva passer godt ved siden av en cubansk sandwich?
Server den med chips eller sprø pommes frites, eller med en enkel salat som frisker opp mot det salte kjøttet og den smeltede osten. Sylteagurk ved siden av passer også godt.
Hvordan oppbevarer du rester av cubansk sandwich?
Pakk restene tett og sett dem i kjøleskapet innen to timer. Varm dem i stekepanne eller paninipresse på middels varme, slik at brødet blir sprøtt igjen og fyllet blir gjennomvarmt.
Kan du fryse en cubansk sandwich?
Det går, men sylteagurken kan bli bløt når den tiner. For best resultat fryser du sandwichen uten sylteagurk, tiner den i kjøleskapet og presser den varm før servering.
Kilde: FNDDS (USDA) 27520410 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
