Vit hva du har på tallerkenen
Gyrossandwich
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 184 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbohydrat 18 g 6%
- Fett 6,8 g 9%
- Mettet fett 2,5 g 13%
- Fiber 1 g 4%
- Sukkerarter 1,7 g —
- Natrium 323 mg 14%
- Kolesterol 29 mg 10%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 3,5 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,33 mg 2%
- Vitamin K 3,7 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 3,3 mg 20%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 41 µg 10%
- Vitamin B12 0,86 µg 36%
- Kolin 33,6 mg 6%
Mineraler
- Kalsium 46 mg 4%
- Jern 1,5 mg 8%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 107 mg 9%
- Kalium 205 mg 4%
- Sink 2 mg 18%
- Kobber 0,1 mg 11%
- Selen 16,3 µg 30%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6,8 g |
| 1 porsjon | 200 g | 368 | 23 g | 36 g | 14 g |
| 2 porsjoner | 400 g | 736 | 45 g | 71 g | 27 g |
| ½ porsjon | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6,8 g |
| 3 porsjoner | 600 g | 1104 | 67 g | 107 g | 41 g |
| 4 porsjoner | 800 g | 1472 | 90 g | 142 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 5,6 g | 8,9 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 17 g | 27 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 28 g | 45 g | 17 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Gyrossandwich
Hva er vanlig i en gyrossandwich?
Den lages gjerne med krydret, grillet kjøtt, ofte svin eller lam, i pitabrød sammen med tomat, løk og tzatziki. Pommes frites kan også legges i brødet.
Hvordan varmer du pitabrødet til gyrossandwich?
Varm pitabrødet kort i en tørr stekepanne på middels varme, omtrent 30 sekunder på hver side, eller i ovn på 180 °C i noen minutter. Pakk det gjerne inn i et rent kjøkkenhåndkle etterpå, så holder det seg mykt og sprekker mindre når du fyller det.
Hvordan lager du gyroskjøtt hjemme uten et roterende grillspyd?
Skjær kjøttet i tynne strimler, vend det med oregano, hvitløk, sitron, olje, salt og pepper, og stek i en svært varm panne til det får godt med farge og er gjennomstekt. Ikke fyll pannen for mye; stek heller i flere omganger, så kjøttet brunes i stedet for å koke.
Hvordan oppbevarer du rester av gyrossandwich?
Sett kjøtt og tilbehør hver for seg i kjøleskapet innen to timer; kjøttet holder seg vanligvis i opptil tre–fire dager. Oppbevar pitabrødet tørt og separat, og varm kjøttet grundig før servering.
Hva passer godt sammen med gyrossandwich?
Tzatziki, tomat, rødløk og sprø salat gir den klassiske kombinasjonen; pommes frites eller ovnsbakte poteter gjør måltidet mer mettende. Litt sitron og oregano løfter smaken av det grillede kjøttet.
Hva er forskjellen på gyrossandwich og döner- eller gyrossandwich?
Navnene brukes ofte om svært like retter med krydret kjøtt i brød. «Gyros» forbindes særlig med gresk servering med pita og tzatziki, mens «döner» ofte viser til tyrkisk kebabkjøtt; oppskriftene og navnene varierer mellom spisesteder.
Er gyrossandwich det samme som en gyrosburger?
Nei. Gyrossandwich serveres vanligvis i pita eller annet flatt brød med strimlet kjøtt, mens en gyrosburger bruker burgerbrød og ofte en kjøttformet burger. Gyrosburgeren har 156 kcal per 100 g, mot 184 kcal i gyrossandwich.
Kilde: FNDDS (USDA) 27516010 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
