Vit hva du har på tallerkenen
Camembertost
Kalorier og næringsinnhold
60 % fett i tørrstoff
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 349 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Fett 33 g 42%
- Mettet fett 21 g 103%
- Fiber 0 g 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 349 | 14 g | – | 33 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 6,9 g | – | 17 g |
| 150 g | 150 g | 524 | 21 g | – | 50 g |
| 200 g | 200 g | 698 | 28 g | – | 66 g |
| 250 g | 250 g | 873 | 35 g | – | 83 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Camembertost
Kan du spise skorpen på camembertost?
Ja, den hvite skorpen er spiselig og hører til osten. Den har en mild, soppaktig smak som blir tydeligere etter hvert som osten modnes.
Hvordan baker du camembertost i ovnen?
Ta av eventuell emballasje, legg osten i en liten ildfast form og snitt et kryss i skorpen. Bak ved 180 °C i omtrent 15–20 minutter, til midten er myk og flytende.
Hvor lenge bør camembertost stå ute før servering?
Ta den ut av kjøleskapet omtrent 30–60 minutter før servering. Da rekker den å bli mykere, og smaken kommer bedre fram.
Hvordan oppbevarer du camembertost etter at den er åpnet?
Pakk osten i ostepapir eller bakepapir, og legg den i kjøleskapet. Unngå tett plast direkte rundt osten; den trenger litt luft og kan ellers få en ammoniakklignende lukt.
Hva passer godt til camembertost?
Server den med brød eller kjeks, eple eller pære og gjerne valnøtter. Den passer også godt lun på toast eller som del av et ostefat.
Hva kan du bruke i stedet for camembertost?
Brie er det nærmeste alternativet: Begge er myke oster med hvit muggskorpe. Brie er ofte mildere, mens camembert gjerne har en mer markant smak når den er moden.
Er camembertost og brie det samme?
Nei. De lages på lignende måte, men camembert kommer tradisjonelt som et lite, rundt hjul, mens brie ofte selges i større hjul eller trekanter. Smaken på camembert blir gjerne kraftigere når osten modnes.
Kilde: BEDCA (Spain) 930 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
