Ketahui apa yang ada di piring Anda
Salad tabouleh
Kalori & informasi gizi
buatan sendiri, dengan saus tambahan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 153 kcal —
- Protein 2,8 g 6%
- Karbohidrat 8,6 g 3%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak jenuh 1,7 g 9%
- Serat 3,7 g 13%
- Gula 1,3 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 153 | 2,8 g | 8,6 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 1,4 g | 4,3 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 230 | 4,2 g | 13 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 306 | 5,6 g | 17 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 383 | 7 g | 22 g | 28 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Salad tabouleh
Bagaimana cara membuat salad tabouleh agar tidak berair?
Cuci peterseli dan daun mint, lalu keringkan benar-benar sebelum dicincang halus. Buang bagian tengah tomat yang berair, dan campurkan tomat serta perasan lemon menjelang disajikan.
Bulgur untuk salad tabouleh perlu dimasak atau cukup direndam?
Untuk bulgur halus, biasanya cukup rendam dalam air panas selama sekitar 10–15 menit, lalu tiriskan dan peras agar tidak basah. Ikuti petunjuk kemasan untuk bulgur yang lebih kasar; bulgur harus empuk tetapi tidak lembek.
Apa yang cocok disajikan bersama salad tabouleh?
Salad tabouleh cocok disajikan bersama falafel, hummus, roti pita, atau daging panggang. Anda juga bisa menyajikannya sebagai isian daun selada untuk hidangan yang lebih ringan.
Berapa lama salad tabouleh tahan di kulkas?
Simpan dalam wadah tertutup di kulkas dan habiskan dalam 1–2 hari. Salad ini paling segar pada hari dibuat; jika disiapkan lebih awal, simpan bulgur dan sayuran terpisah, lalu campur dengan lemon dan minyak zaitun menjelang makan.
Apa pengganti bulgur dalam salad tabouleh?
Quinoa matang bisa menggantikan bulgur; dinginkan dan tiriskan dengan baik sebelum dicampurkan agar salad tidak lembek. Untuk pilihan tanpa serealia, gunakan kembang kol mentah yang dicincang sangat halus.
Apakah salad tabouleh selalu memakai banyak peterseli?
Dalam gaya Levant, peterseli cincang biasanya menjadi bahan utama, sedangkan bulgur hanya sedikit—bukan sebaliknya. Mint, tomat, daun bawang, lemon, dan minyak zaitun melengkapi rasanya.
Sumber: ausnut F007807 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
