Ketahui apa yang ada di piring Anda
Roti petani
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 242 kcal —
- Protein 9,2 g 18%
- Karbohidrat 44 g 16%
- Lemak 2 g 3%
- Lemak jenuh 0,7 g 3%
- Serat 4,8 g 17%
- Gula 2,4 g —
- Natrium 710 mg 31%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 9,2 g | 44 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 4,6 g | 22 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 14 g | 67 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 18 g | 89 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 23 g | 111 g | 5 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Roti petani
Bagaimana memilih roti petani yang masih segar?
Pilih loaf dengan kulit yang kering dan kokoh, tanpa bagian lembap atau berjamur. Remah bagian dalam seharusnya terasa lentur, bukan keras dan kering.
Bagaimana menyimpan roti petani agar kulitnya tidak cepat lembek?
Simpan loaf utuh dalam kantong kertas atau dibungkus kain bersih pada suhu ruang; hindari kantong plastik jika Anda ingin kulitnya tetap renyah. Iris hanya sebanyak yang akan dimakan, karena bagian dalam lebih cepat mengering setelah dipotong.
Bisakah roti petani dibekukan?
Bisa. Iris terlebih dahulu, susun dengan kertas roti di antaranya, lalu bekukan dalam kantong tertutup; panggang irisan langsung dari beku atau biarkan mencair pada suhu ruang.
Bagaimana cara membuat roti petani renyah kembali?
Percikkan sedikit air pada kulitnya, lalu panggang utuh pada suhu 180 °C selama sekitar 8–10 menit. Untuk irisan, panggang atau sangrai hingga kecokelatan.
Roti petani cocok disajikan dengan apa?
Irisan tebal cocok untuk bruschetta dengan tomat dan minyak zaitun, atau dicelupkan ke sup dan semur. Roti yang agak kering juga enak dijadikan crouton atau remah roti.
Apa pengganti roti petani jika tidak tersedia?
Gunakan roti pedesaan atau roti gaya pedesaan dengan kulit kokoh dan remah yang padat; keduanya cocok untuk dipanggang dan dicelupkan ke sup. Tekstur dan rasa hasilnya bisa sedikit berbeda.
Mana yang lebih tinggi energi, roti petani atau roti pedesaan?
Roti pedesaan lebih tinggi, dengan 253 kcal per 100 g dibandingkan 242 kcal pada roti petani.
Sumber: Swiss FSVO 1268 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
