Ketahui apa yang ada di piring Anda
Roti lapis Kuba
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 228 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak jenuh 4,4 g 22%
- Serat 0,8 g 3%
- Gula 2,5 g —
- Natrium 553 mg 24%
- Kolesterol 44 mg 15%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 33 µg 4%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 3,8 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,37 mg 30%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 21%
- Niasin (B3) 3,3 mg 21%
- Vitamin B6 0,21 mg 12%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0,68 µg 28%
- Kolin 45,5 mg 8%
Mineral
- Kalsium 159 mg 12%
- Zat besi 1,8 mg 10%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 197 mg 16%
- Kalium 212 mg 5%
- Seng 2,4 mg 21%
- Tembaga 0,09 mg 10%
- Selenium 29,6 µg 54%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 16 g | 16 g | 11 g |
| 1 porsi | 190 g | 433 | 30 g | 30 g | 20 g |
| 2 porsi | 380 g | 866 | 60 g | 59 g | 41 g |
| ½ porsi | 95 g | 217 | 15 g | 15 g | 10 g |
| 3 porsi | 570 g | 1300 | 90 g | 88 g | 61 g |
| 4 porsi | 760 g | 1733 | 121 g | 118 g | 81 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 7,9 g | 7,8 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 24 g | 23 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 32 g | 31 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 40 g | 39 g | 27 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Roti lapis Kuba
Apa isi roti lapis Kuba yang klasik?
Isian klasiknya berupa daging babi panggang, ham, keju Swiss, acar mentimun, dan mustard di dalam roti Kuba. Selada, tomat, dan mayones biasanya tidak dipakai.
Bagaimana cara memanggang roti lapis Kuba agar renyah dan kejunya meleleh?
Olesi bagian luar roti tipis-tipis dengan mentega, lalu panggang sambil ditekan di wajan atau alat pemanggang roti lapis dengan api sedang. Masak sekitar 3–5 menit per sisi, sampai roti kecokelatan dan keju meleleh.
Roti apa yang bisa dipakai jika tidak menemukan roti Kuba?
Gunakan roti putih panjang berkulit tipis dan bertekstur cukup padat, misalnya roti Prancis; hindari baguette yang kulitnya terlalu keras. Belah memanjang dan tekan saat dipanggang agar lapisannya menyatu.
Apa pengganti daging babi panggang dalam roti lapis Kuba?
Anda bisa memakai ayam panggang yang diiris tipis, meski rasanya tidak lagi klasik. Jika mengganti ham juga, pilih daging matang yang gurih dan tidak terlalu berair supaya roti tidak lembek.
Bagaimana menyimpan roti lapis Kuba yang tersisa?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es paling lambat dua jam setelah disajikan. Untuk mengembalikan kerenyahannya, panaskan dalam wajan dengan api sedang sambil ditekan; microwave membuat roti lebih lembek.
Apa bedanya roti lapis Kuba dan sandwich Reuben?
Roti lapis Kuba memakai daging babi panggang, ham, acar mentimun, mustard, dan keju Swiss, sedangkan Reuben biasanya berisi daging kornet, sauerkraut, saus Russian atau Thousand Island, dan keju Swiss. Reuben juga lebih berlemak: 19,4 g per 100 g, dibandingkan 11 g pada roti lapis Kuba.
Dari mana asal roti lapis Kuba?
Roti lapis Kuba berkembang di komunitas Kuba-Amerika di Florida, terutama di kawasan Tampa dan Miami. Karena itu, ada perbedaan racikan: versi Tampa sering menambahkan salami, sedangkan versi Miami umumnya tidak.
Sumber: FNDDS (USDA) 27520410 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
