Ketahui apa yang ada di piring Anda
Ragi nutrisi
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 332 kcal —
- Protein 47 g 93%
- Karbohidrat 13 g 5%
- Lemak 5,2 g 7%
- Lemak jenuh 1,1 g 6%
- Serat 23 g 84%
- Gula 0 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 332 | 47 g | 13 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 23 g | 6,3 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 498 | 70 g | 19 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 664 | 93 g | 25 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 830 | 117 g | 32 g | 13 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Ragi nutrisi
Bagaimana cara memakai ragi nutrisi agar rasanya gurih?
Taburkan langsung pada popcorn, pasta, kentang panggang, atau sayuran tumis. Untuk saus, aduk sedikit demi sedikit ke dalam cairan hangat agar tidak menggumpal.
Apakah ragi nutrisi bisa dipakai untuk membuat saus keju vegan?
Bisa. Blender ragi nutrisi dengan kacang mete yang sudah direndam, air, perasan lemon, dan sedikit bawang putih; tambahkan air sampai saus mencapai kekentalan yang diinginkan.
Apakah ragi nutrisi bisa menggantikan ragi roti dalam adonan?
Tidak. Ragi nutrisi sudah tidak aktif, jadi tidak membuat adonan mengembang; gunakan ragi roti kering aktif untuk roti, lalu tambahkan ragi nutrisi sebagai bumbu gurih.
Apa bedanya ragi nutrisi dan ekstrak ragi?
Ragi nutrisi biasanya berupa serpihan kering dengan rasa gurih agak seperti kacang, sedangkan ekstrak ragi berupa pasta pekat yang rasanya lebih kuat dan cocok dioles tipis atau dicampur ke kuah.
Bagaimana cara menyimpan ragi nutrisi supaya tetap enak?
Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering, jauh dari uap kompor dan sinar matahari. Gunakan sendok kering agar serpihannya tidak menggumpal.
Apakah ragi nutrisi mengandung vitamin B12?
Sebagian produk diperkaya vitamin B12, tetapi ragi nutrisi biasa tidak otomatis mengandungnya. Jika Anda mencari B12, lihat daftar kandungan pada kemasan untuk memastikan produk tersebut diperkaya.
Bisakah ragi nutrisi ditaburkan ke makanan yang sudah matang?
Bisa, dan cara ini praktis untuk mempertahankan tekstur serpihannya. Taburkan di atas sup, salad, nasi, atau pasta sesaat sebelum disajikan.
Sumber: slv 6998 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
