Ketahui apa yang ada di piring Anda
Acar manis
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 145 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbohidrat 34 g 12%
- Lemak 0,3 g 0%
- Lemak jenuh 0,1 g 0%
- Serat 1,1 g 4%
- Gula 32 g —
- Natrium 1700 mg 74%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niasin (B3) 0,3 mg 2%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 19 mg 1%
- Zat besi 2 mg 11%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 11 mg 1%
- Kalium 110 mg 2%
- Seng 1,4 mg 13%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selenium 0,17 µg 0%
- Yodium 2,7 µg 2%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 0,6 g | 34 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 0,3 g | 17 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 0,8 g | 51 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 1,1 g | 68 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 1,4 g | 85 g | 0,8 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Acar manis
Apa bedanya acar manis dengan acar mentimun biasa?
Acar manis memiliki rasa lebih manis karena gula dalam larutannya, sedangkan acar mentimun biasa cenderung lebih asam dan asin. Untuk perbandingan, acar mentimun mengandung 14 kcal per 100 g, sementara acar manis mengandung 145 kcal per 100 g.
Bagaimana cara membuat acar manis sederhana di rumah?
Iris tipis mentimun dan bawang, lalu masukkan ke stoples bersih. Didihkan campuran cuka dan air dengan gula serta sedikit garam, tuangkan hingga sayuran terendam, lalu dinginkan dan simpan di kulkas semalaman sebelum disajikan.
Acar manis cocok dimakan dengan apa?
Sajikan sedikit sebagai pelengkap nasi goreng, sate, atau hidangan daging panggang untuk memberi rasa asam-manis dan tekstur renyah. Acar manis cincang juga cocok sebagai isian burger atau hot dog.
Bagaimana menyimpan acar manis buatan sendiri?
Simpan dalam stoples bersih yang tertutup rapat di kulkas, dengan sayuran tetap terendam dalam larutan acar. Gunakan sendok bersih setiap kali mengambilnya dan buang jika muncul jamur, bau tak biasa, atau larutan menjadi berlendir.
Apa pengganti acar manis jika tidak tersedia?
Gunakan acar mentimun biasa yang dicincang, lalu campurkan sedikit gula untuk mendekati rasa manisnya. Tambahkan gula sedikit demi sedikit agar rasa asam acar tetap terasa.
Apakah acar manis tinggi gula dan garam?
Acar manis mengandung 32 g gula dan 1700 mg natrium per 100 g. Karena rasanya kuat, Anda biasanya cukup menambahkan sedikit sebagai pelengkap, bukan menjadikannya porsi utama.
Sumber: FOODfiles (New Zealand) S2 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
