Dergi

Optavia diyeti neleri içeriyor?

Optavia; paketli ürünler, evde hazırlanan öğünler ve bir koçun rehberliği üzerine kurulu, yapılandırılmış bir beslenme programıdır. Bu yazıda nasıl işlediğini, neler yiyebileceğini ve yiyeceklerini kendin takip etmekten nasıl ayrıldığını anlatıyoruz.

Optavia diyeti nedir?

Optavia, kilo yönetimini ve alışkanlık değişimini desteklemek amacıyla oluşturulmuş markalı bir beslenme programıdır. Programın çoğu türünde şirketin Fuelings adı verilen paketli porsiyonları, sıradan malzemelerle hazırladığın öğünlerle birleştirilir. Katılımcılar ayrıca bir Optavia koçundan rehberlik alabilir.

Program, her günü baştan planlamanı istemek yerine ne zaman ve ne yiyeceğin için belirli bir düzen sunar. Fuelings ürünleriyle evde hazırlanan yiyeceklerin kesin dengesi, izlenen plana bağlıdır. Planların ayrıntıları değişebileceğinden, internetteki eski açıklamalardan çok güncel talimatları dikkate alman gerekir.

Optavia yalnızca yiyecek takibi yöntemi değildir. Seçenekleri sınırlar ve porsiyonların çoğunu önceden sunar; yiyecek takibi ise kendi hedeflerine uyan yiyecekleri seçme özgürlüğü bırakır. Bu fark, Optavia'yı bazı kişilere kolay anlaşılır, bazılarına ise kısıtlayıcı hissettirebilir.

Fuelings ve Lean & Green öğünleri

Fuelings, program kapsamında sunulan, porsiyonları belirlenmiş ürünlerdir. Barlar, shake'ler, çorbalar, gevrekler, atıştırmalıklar ve karıştırılması ya da ısıtılması gereken yiyecekler bu ürünlere dahil olabilir. Temel amaçları porsiyonları ve öğün saatlerini daha düzenli hâle getirmektir.

Evde hazırlanan öğünler genellikle Lean & Green olarak adlandırılır. Bu öğünler çoğunlukla yağsız bir protein kaynağını nişastasız sebzelerle ve ölçülü miktarda eklenmiş yağla bir araya getirir. İzin verilen yiyecekler ve porsiyon önerileri plana göre değişir; dolayısıyla Lean & Green öğünü, içinde et ve sebze bulunan herhangi bir tabak demek değildir.

Bu öğünlerde tavuk veya hindi, balık, yumurta, daha az yağlı et ya da belirli bitkisel protein kaynakları kullanılabilir. Sebzeler genellikle yapraklı yeşillikler, kabak, mantar veya karnabahar gibi nişastası daha düşük seçeneklerdir. Sosları, salata soslarını ve pişirme yağlarını da programın önerileri içinde hesaba katman gerekir.

  • Karışık yeşillik, salatalık ve ölçülü miktarda salata sosuyla ızgara tavuk
  • Karnabahar ve taze fasulyeyle fırında balık
  • Mantar, ıspanak ve domatesle yumurta
  • Kabak, lahana ve biberle tofu

Tipik bir gün nasıl düzenlenir?

Optavia'da yiyecekler genellikle üç büyük öğün yerine gün içine yayılmış birkaç yeme zamanına bölünür. Kişi, seçtiği planın belirlediği saat ve porsiyonlara uyarak paketli Fuelings ürünleriyle evde hazırladığı bir öğünü sırayla tüketebilir. Yeme zamanlarının sayısı programın belirli türüne bağlıdır.

Bu düzen, birçok yiyecek önceden seçilip porsiyonlandığı için günlük kararları azaltır. Ancak spontane öğünler, aile tarifleri ve dışarıda yemek daha fazla planlama gerektirebilir. Bir öğünün programa uyup uymadığını anlamak için içindekileri dikkatle kontrol etmen gerekebilir.

Yediklerini zaten takip ediyorsan Fuelings ürünlerini ve hazırladığın öğünleri diğer yiyecekler gibi kaydedebilirsin. Bunları kaydetmek toplam protein, karbonhidrat, yağ ve lif tüketimini görmene yardımcı olabilir. Programın öğün düzenini kişiselleştirilmiş bir beslenme hedefiyle karıştırmamalısın; çünkü kişisel ihtiyaçlar farklılık gösterir.

  • Hangi planı ve öğün düzenini izlediğini kontrol et
  • Her Fuelings ürününü etiketindeki porsiyona göre kaydet
  • Hazırladığın öğünlerdeki malzemeleri ve pişirme yağlarını kaydet
  • Yiyecek kaydının yanında açlığını, tokluğunu ve enerjini de not et

Yiyecekleri kendin takip etmekten farkı

Yiyecek takibi ne yediğini gösterir, ancak menünü kendiliğinden belirlemez. Optavia ise bir düzen oluşturup menünün bir kısmını sağlayarak bundan ileri gider. Böylece daha az seçim yaparsın ama esnekliğin de azalır.

Yiyecek takibi; ekmek, pilav, makarna, meyve, atıştırmalıklar ve karışık öğünleri hedeflerine uygun porsiyonlarla içerebilir. Bazı Optavia planları belirli aşamalarda bu yiyecekleri daha sıkı biçimde kısıtlar veya düzenler. Önemli olan tek bir yiyeceğin iyi ya da kötü olup olmadığı değil, genel yaklaşımın senin için uygulanabilir ve besin çeşitliliği açısından yeterli olup olmadığıdır.

Porsiyon bilgisi hazır verildiği için paketli ürünleri kaydetmek hızlı olabilir. Doğru bir kayıt tutmak istiyorsan evde hazırladığın yemeklerde de malzemelere, porsiyonlara ve pişirme yağlarına dikkat etmen gerekir. Tüm besin değerleri bilgisi yoksa restoran yemekleri için yaptığın kayıt tahmini kalır.

  • Yiyecek takibi daha geniş yiyecek seçeneği sunar ama daha fazla karar vermeni gerektirir
  • Optavia belirli bir düzen sunar ama esnekliği sınırlar
  • Her iki yaklaşım da yiyecekleri dürüstçe kaydetmeye ve gerçekçi porsiyonlara bağlıdır
  • Her iki yaklaşımda da açlığını ve doyum hissini fark etmen gerekir

Beslenme ve günlük yaşamda göz önünde bulundurulacaklar

Yapılandırılmış bir plan öğün planlamayı kolaylaştırabilir, ancak beslenme kalitesini yine de göz önünde bulundurmalısın. Tek bir barı, shake'i veya pişmiş öğünü kendi başına değerlendirmek yerine günün bütününe bak. Protein, lif, yağlar, sebzeler ve toplam enerji alımının sana uygun olması önemlidir; doğru miktarlar kişiye göre değişir.

Paketli yiyeceklerin tadı veya dokusu alışık olduğun öğünlerden farklı olabilir. Etiketler, ürünlerdeki protein ve lif miktarını, içerikleri ve tuzu karşılaştırmana yardımcı olabilir. Su da önemlidir; ancak kişisel sıvı ihtiyacı vücut ölçülerine, hareket düzeyine, hava koşullarına ve beslenmenin geri kalanına göre değişir.

Programı birkaç gün uygulayıp uygulayamayacağının ötesini düşün. Yemek yapmayı, başkalarıyla yenilen öğünleri, seyahatleri, yiyecek tercihlerini ve paketli Fuelings ürünleri azaltıldığında ne olacağını hesaba kat. Alışkanlıklarını sıradan öğünlerde de sürdürebildiğin bir planı uygulamak daha kolaydır.

  • Yiyecek seçeneklerinin tercihine uygun olup olmadığını kontrol et
  • Düzenin işine, seyahatlerine ve aile öğünlerine nasıl uyacağını düşün
  • Hafta boyunca sebze ve protein kaynaklarında çeşitlilik olup olmadığını gözden geçir
  • Günlük yiyeceklerde daha geniş bir seçeneğe nasıl döneceğini planla

Seçmeden önce kendine sorabileceğin sorular

Önce yapılandırılmış bir programdan ne beklediğine karar ver. Porsiyonların net olmasını ve öğünlerle ilgili daha az karar vermeyi isteyebilir ya da takip ettiğin hedeflere göre yiyeceklerini kendin seçmeyi tercih edebilirsin. Bunlardan hiçbiri kişisel bir kusur değildir; önemli olan sana uygun olmasıdır.

Kısa özetlere güvenmek yerine güncel plan talimatlarını ve yiyecek etiketlerini oku. Koçun ne yaptığını, ilerlemenin nasıl değerlendirildiğini ve sık sık alınan Fuelings ürünlerinden uzaklaşma sürecinin nasıl işlediğini kontrol et. Koçların görevleri, mevzuata tabi bir beslenme uzmanının görevinden farklı olabilir.

Beslenme düzeninin açlığını, konsantrasyonunu, aldığın keyfi ve günlük rutinlerini nasıl etkilediğine dikkat et. Plan beslenme ihtiyaçlarına, yiyecek tercihlerine veya koşullarına uymuyorsa daha esnek bir takip yaklaşımını sürdürmek daha kolay olabilir. Kişiye özel yönlendirmeye ihtiyaç duyan herkes, uygun niteliklere sahip bir beslenme uzmanına danışmalıdır.

  • Normal iş günlerinde bu öğün düzenini uygulayabilir miyim?
  • Paylaşılan öğünlerden ve sosyal buluşmalardan yine keyif alabilir miyim?
  • Plan, tercihlerime uygun ölçüde çeşitlilik sunuyor mu?
  • Sıradan öğünlere uzun vadede nasıl döneceğim?
  • Rehberliği kim veriyor ve hangi niteliklere sahip?

Dergide ayrıca