מה כוללת דיאטת אופטביה
אופטביה היא תוכנית אכילה מובנית, המבוססת על מוצרים ארוזים, ארוחות שמכינים בבית והדרכה ממאמן. המאמר מסביר איך היא פועלת, מה אוכלים במסגרתה ובמה היא שונה ממעקב עצמאי אחר אוכל.
מהי דיאטת אופטביה?
אופטביה היא תוכנית אכילה ממותגת שנועדה לתמוך בניהול המשקל ובשינוי הרגלים. ברוב הגרסאות שלה משלבים מנות של מזון ארוז מטעם החברה, שנקראות Fuelings, עם ארוחות שמכינים בבית מחומרי גלם רגילים. המשתתפים עשויים לקבל גם הדרכה ממאמן של אופטביה.
התוכנית קובעת לוח זמנים של מתי ומה לאכול, במקום לבקש מכם לתכנן כל יום מאפס. היחס המדויק בין מוצרי Fuelings לבין אוכל שמכינים בבית תלוי בתוכנית שבה בוחרים. פרטי התוכנית עשויים להשתנות, ולכן חשוב להסתמך על ההנחיות העדכניות ולא על תיאורים ישנים יותר שמופיעים באינטרנט.
אופטביה אינה רק שיטה למעקב אחר אוכל. היא מצמצמת את מגוון האפשרויות ומספקת מראש מנות רבות, בעוד שמעקב אחר אוכל מאפשר לכם לבחור בעצמכם מזונות שמתאימים ליעדים שלכם. ההבדל הזה עשוי להפוך את אופטביה לפשוטה עבור חלק מהקוראים, אך למגבילה עבור אחרים.
מוצרי Fuelings וארוחות Lean & Green
מוצרי Fuelings הם מוצרים במנות מדודות שמסופקים במסגרת התוכנית. הם יכולים לכלול חטיפי אנרגיה, שייקים, מרקים, דגני בוקר, חטיפים ומוצרים שצריך לערבב או לחמם. התפקיד העיקרי שלהם הוא לעזור לשמור על מנות ועל זמני אכילה עקביים יותר.
החלק שמכינים בבית נקרא בדרך כלל ארוחת Lean & Green. לרוב היא משלבת מקור לחלבון רזה עם ירקות שאינם עמילניים וכמות מדודה של שומן מוסף. המזונות המותרים והנחיות המנות משתנים לפי התוכנית, ולכן ארוחת Lean & Green אינה סתם כל צלחת שיש בה בשר וירקות.
אפשר להכין את הארוחות האלה מעוף, דגים, ביצים, בשר רזה יותר או חלבונים מסוימים מהצומח. הירקות הם בדרך כלל זנים דלי עמילן, כמו עלים ירוקים, קישוא, פטריות או כרובית. גם רטבים, רטבים לסלט ושומני בישול נכללים בהנחיות התוכנית.
- עוף בגריל עם עלים ירוקים, מלפפון ורוטב בכמות מדודה
- דג אפוי עם כרובית ושעועית ירוקה
- ביצים עם פטריות, תרד ועגבניות
- טופו עם קישוא, כרוב ופלפלים
איך נראה יום טיפוסי בתוכנית
בדרך כלל אופטביה מחלקת את האוכל לכמה זמני אכילה, במקום להתבסס על שלוש ארוחות גדולות. אדם עשוי לשלב לסירוגין מוצרי Fuelings ארוזים עם ארוחה שמכינים בבית, לפי הזמנים והמנות שנקבעו בתוכנית שבחר. מספר זמני האכילה תלוי בגרסה המסוימת של התוכנית.
המבנה הזה מצמצם את מספר ההחלטות היומיומיות, משום שרבים מהמזונות כבר נבחרו ומחולקים למנות. עם זאת, פירוש הדבר הוא שארוחות ספונטניות, מתכונים משפחתיים ואכילה בחוץ עשויים לדרוש תכנון נוסף. ייתכן שתצטרכו לבדוק היטב את המרכיבים כדי לראות אם הארוחה מתאימה לתוכנית.
אם אתם כבר עוקבים אחר מה שאתם אוכלים, תוכלו לרשום את מוצרי Fuelings ואת הארוחות שהכנתם כפי שהייתם רושמים כל דבר אחר. הרישום עשוי לעזור לכם לראות את דפוסי הצריכה הכוללים של חלבון, פחמימות, שומן וסיבים תזונתיים. אין לבלבל בין לוח הזמנים של התוכנית לבין יעד תזונתי מותאם אישית, כי הצרכים משתנים מאדם לאדם.
- בדקו באיזו תוכנית ובאיזה דפוס ארוחות אתם פועלים
- רשמו כל מוצר Fueling לפי גודל המנה שמצוין על התווית
- רשמו את המרכיבים ואת שומני הבישול שבארוחות שאתם מכינים
- ציינו לצד רישום האוכל גם תחושות רעב, שובע ואנרגיה
איך היא משתווה למעקב רגיל אחר אוכל
מעקב אחר אוכל מראה לכם מה אכלתם, אך הוא אינו קובע את התפריט שלכם באופן אוטומטי. אופטביה הולכת צעד נוסף וקובעת מסגרת ומספקת חלק מהתפריט. לכן יש לכם פחות בחירות, אך גם פחות גמישות.
שיטת מעקב יכולה לכלול לחם, אורז, פסטה, פירות, חטיפים וארוחות משולבות, בכמויות שמתאימות ליעדים שלכם. חלק מתוכניות אופטביה מגבילות את המזונות האלה יותר או מסדירות את צריכתם באופן הדוק יותר בשלבים מסוימים. השאלה הרלוונטית אינה אם מזון מסוים טוב או רע, אלא אם הגישה הכוללת מעשית ומגוונת מבחינה תזונתית עבורכם.
קל לרשום מנות ארוזות, משום שהמידע על גודל המנה כבר מופיע על האריזה. בארוחות שמכינים בבית עדיין צריך לשים לב למרכיבים, למנות ולשומני הבישול אם רוצים לנהל רישום מדויק. אכילה במסעדה נשארת בגדר הערכה, אלא אם יש מידע תזונתי מלא.
- מעקב מאפשר מגוון רחב יותר של מזונות, אך דורש יותר החלטות
- אופטביה מספקת מבנה קבוע, אך מגבילה את הגמישות
- בשתי הגישות חשוב לרשום בכנות ולהקפיד על מנות מציאותיות
- אף אחת מהגישות אינה מבטלת את הצורך לשים לב לרעב ולתחושת הסיפוק
שיקולים תזונתיים ויומיומיים
תוכנית מובנית יכולה להקל על תכנון הארוחות, אך עדיין חשוב לשים לב לאיכות התזונתית. בחנו את היום כולו, במקום לשפוט חטיף, שייק או ארוחה מבושלת אחד בפני עצמו. חלבון, סיבים תזונתיים, שומנים, ירקות וצריכת אנרגיה כוללת שמתאימה לכם — כולם חשובים, והכמויות המתאימות תלויות באדם.
ייתכן שהטעם או התחושה של מזונות ארוזים יהיו שונים מאלה של הארוחות שאתם רגילים לאכול. התוויות יכולות לעזור לכם להשוות בין מוצרים מבחינת חלבון, סיבים תזונתיים, מרכיבים ומלח. גם מים חשובים, אך צורכי הנוזלים משתנים בהתאם למבנה הגוף, לפעילות, למזג האוויר ולשאר מרכיבי התזונה.
חשבו מעבר לשאלה אם תוכלו להתמיד בתוכנית במשך כמה ימים. הביאו בחשבון בישול, ארוחות חברתיות, נסיעות, העדפות מזון ומה יקרה כשתפחיתו את צריכת מוצרי Fuelings הארוזים. קל יותר להתמיד בתוכנית כאשר אפשר ליישם את ההרגלים שלה גם בארוחות רגילות.
- בדקו אם מגוון המזונות מתאים להעדפות שלכם
- חשבו כיצד המבנה משתלב בעבודה, בנסיעות ובארוחות משפחתיות
- בחנו את מגוון הירקות ומקורות החלבון לאורך השבוע
- תכננו איך תחזרו למבחר רחב יותר של מזונות יומיומיים
שאלות שכדאי לשאול לפני שבוחרים בתוכנית
תחילה החליטו מה אתם רוצים להשיג באמצעות תוכנית מובנית. ייתכן שתעדיפו מנות ברורות ופחות החלטות בנוגע לארוחות, או שתעדיפו לבחור בעצמכם את המזונות ולעקוב אחר יעדים מוגדרים. אף אחת מההעדפות האלה אינה כישלון אישי; השאלה היא מה מתאים לכם.
קראו את הנחיות התוכנית העדכניות ואת תוויות המזון, במקום להסתמך על תקצירים קצרים. בדקו מה עושה המאמן, כיצד עוקבים אחר ההתקדמות ואיך התוכנית מתייחסת למעבר מהצריכה התכופה של מוצרי Fuelings. תפקידם של מאמנים עשוי להיות שונה מתפקידם של אנשי מקצוע מוסמכים בתחום התזונה.
שימו לב להשפעת דפוס האכילה על הרעב, הריכוז, ההנאה והשגרה היומיומית. אם התוכנית אינה מתאימה לצרכים התזונתיים, להעדפות המזון או לנסיבות שלכם, ייתכן שקל יותר להתמיד בגישה גמישה יותר של מעקב. מי שזקוק להדרכה אישית צריך להתייעץ עם איש מקצוע בעל הכשרה מתאימה בתחום התזונה.
- האם אוכל לפעול לפי דפוס הארוחות בימי עבודה רגילים?
- האם עדיין אהנה מארוחות משותפות ומאירועים חברתיים?
- האם התוכנית מציעה מספיק מגוון בהתאם להעדפות שלי?
- מהי התוכנית לטווח הארוך לגבי ארוחות רגילות?
- מי מספק את ההדרכה, ומהן הכשרתו והסמכותיו?