Ha koll på vad du har på tallriken
Stuvad äpple
Kalorier och näringsvärden
sockerförtjockat, inget tillsatt fett
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 98 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Kolhydrater 24 g 9%
- Fett 0 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 1,8 g 6%
- Sockerarter 23 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 0,2 g | 24 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 0,1 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 0,3 g | 35 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 0,4 g | 47 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 0,5 g | 59 g | 0 g |
Liknande livsmedel
- Kokt päronsötad med socker, utan tillsatt fett107 kcal / 100 g
- Stuvad aprikosstuvad, sockrad, utan tillsatt fett82 kcal / 100 g
- Äpplemed skal, kokt, utan socker71 kcal / 100 g
- Matlagningsäpplebakade utan socker, endast fruktkött47 kcal / 100 g
- Ugnsbakat äppleutan tillsatt fett56 kcal / 100 g
- Konserverat äppleosötad, avrunnen36 kcal / 100 g
- Plommonstuvad, sötad med socker, utan tillsatt fett92 kcal / 100 g
- Stuvad fruktutan tillsatt socker, fruktkött eller blandad frukt, förpackad, genomsnitt56 kcal / 100 g
- Torkat äpplesvavlade, stuvade, utan tillsatt socker57 kcal / 100 g
- Äppelkompottsockerhalt och temperatur okänd, förpackad (genomsnitt)94 kcal / 100 g
Frågor om Stuvad äpple
Hur gör man stuvat äpple?
Skala och kärna ur äpplena, skär dem i bitar och sjud med en skvätt vatten under lock i cirka 8–12 minuter, tills de mjuknat men inte faller sönder. Rör om då och då och smaksätt gärna med kanel eller lite citron.
Vilka äpplen passar bäst att stuva?
Välj fasta äpplen som håller formen, till exempel Aroma eller Ingrid Marie. Mjöliga äpplen kokar snabbare sönder och passar bättre om du vill ha ett mosigare resultat.
Hur länge håller stuvat äpple i kylskåpet?
Låt det svalna och lägg det i en ren, tättslutande burk i kylskåpet; använd det inom några dagar. Du kan också frysa in det i portionsstorlekar och tina det i kylskåpet.
Vad passar stuvat äpple till?
Servera det varmt till pannkakor, gröt eller risgrynsgröt, eller kallt med yoghurt och müsli. Kanel, kardemumma och vanilj passar särskilt bra till den mjuka äppelsmaken.
Kan stuvat äpple ersätta äppelmos i bakning?
Ja, i mjuka kakor och muffins kan det ofta ersätta äppelmos i ungefär samma mängd. Stuvat äpple med tydliga bitar ger en grövre konsistens, så mosa det först om receptet kräver slätt mos.
Vad är skillnaden mellan stuvat äpple och äppelkompott?
Stuvat äpple är äppelbitar som får sjuda tills de mjuknar; äppelkompott är ofta mer sönderkokt och kan innehålla mer socker eller kryddor. Gränsen är inte skarp, och stuvat äpple kan mosas till en kompottliknande konsistens.
Källa: ausnut F000104 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
