Ha koll på vad du har på tallriken
Italiensk is
Kalorier och näringsvärden
fryst dessert, av ist yp, tillagad på restaurang
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 53 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 14 g 5%
- Fett 0 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,72 mg 4%
- Pantotensyra (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 1 mg 0%
- Järn 0,09 mg 1%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 6 mg 0%
- Zink 0,03 mg 0%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0 g | 14 g | 0 g |
| 1 portion | 29 g | 15 | 0 g | 3,9 g | 0 g |
| 2 portioner | 58 g | 31 | 0 g | 7,8 g | 0 g |
| ½ portion | 14,5 g | 8 | 0 g | 2 g | 0 g |
| 3 portioner | 87 g | 46 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 4 portioner | 116 g | 61 | 0 g | 16 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0 g | 6,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 0 g | 20 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 0,1 g | 27 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 0,1 g | 34 g | 0,1 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Italiensk is
Vad är italiensk is?
Det är en fryst dessert av vatten, socker och ofta frukt eller fruktjuice. Den brukar vara finare och mjukare än grovkornig granita, men görs utan mjölk.
Hur gör du italiensk is hemma utan glassmaskin?
Mixa frukt eller juice med sockerlag och frys blandningen i en låg form. Skrapa igenom den med en gaffel ungefär var 30:e minut tills den är jämnt frusen och lätt att skeda upp.
Hur får italiensk is en mjuk och len konsistens?
Frys den i en låg, vid form så att den kyls jämnt, och rör eller skrapa ofta medan den stelnar. Låt den stå några minuter i rumstemperatur före servering om den blivit hård i frysen.
Vad passar att servera till italiensk is?
Servera den som den är eller med färska bär, citronskal eller en tunn skiva citron. Citron- och jordgubbssmak passar också fint som en sval avslutning efter en måltid.
Hur länge håller italiensk is i frysen?
Förvara den övertäckt i en lufttät burk i frysen. Den går att äta längre, men får ofta bäst konsistens inom ungefär en till två veckor; skrapa ytan och låt den mjukna lite före servering.
Vad är skillnaden mellan italiensk is och sorbet?
Båda kan göras av frukt, socker och vatten utan mejeriprodukter. Sorbet körs vanligen i glassmaskin och blir krämigare, medan italiensk is ofta får en lättare, iskristallig konsistens.
Kan du ersätta italiensk is med fruktis?
Ja, fruktis fungerar som ett enkelt alternativ, särskilt som sval dessert eller mellanmål. Den brukar vara fastare och mer lik en fryst pinne, medan italiensk is skedas upp.
Källa: USDA FoodData Central 168812 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
