Ha koll på vad du har på tallriken

Hamburgerbröd

Kalorier och näringsvärden

290
kalorierkcal per 100 g
Protein8 g
Kolh.47 g
Fett6,7 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 290 kcal —
  • Protein 8 g 16%
  • Kolhydrater 47 g 17%
  • Fett 6,7 g 9%
  • Mättat fett 0,5 g 3%
  • Fiber 3,5 g 13%
  • Sockerarter 7,7 g —

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g2908 g47 g6,7 g
50 g50 g1454 g24 g3,4 g
150 g150 g43512 g71 g10 g
200 g200 g58016 g94 g13 g
250 g250 g72520 g118 g17 g

Frågor om Hamburgerbröd

Hur rostar du hamburgerbröd så att det inte blir blött av fyllningen?

Dela brödet och lägg snittytan mot en het, torr stekpanna i ungefär en minut, tills den fått färg. Det ger en rostad yta som står emot sås och köttsaft bättre.

Kan du värma hamburgerbröd i ugnen?

Ja. Lägg bröden på en plåt och värm dem i 150 °C i ungefär 5 minuter; slå gärna in dem löst i folie om du vill hålla dem mjuka.

Hur förvarar du hamburgerbröd så att de håller sig mjuka?

Låt nybakade bröd svalna helt och lägg dem sedan i en väl försluten påse i rumstemperatur. För längre förvaring är frysen bäst; tina bröden i påsen så behåller de fukten.

Kan du frysa hamburgerbröd?

Ja, frys dem i en tät påse och lägg gärna bakplåtspapper mellan bröden om du vill kunna ta ut ett i taget. Tina i rumstemperatur eller värm direkt från fryst i ugnen på låg värme.

Vad passar att lägga i ett hamburgerbröd?

Förutom hamburgare passar pulled pork, grillad portabello eller halloumi bra. Lägg sallad eller en skiva ost mot den rostade snittytan, så håller brödet bättre för saftiga fyllningar.

Vad kan du använda i stället för hamburgerbröd?

Ett stort salladsblad fungerar för en lättare inramning, medan en delad fullkornsfralla eller ett pitabröd ger en matigare variant. Välj ett bröd som går att hålla ihop runt fyllningen.

Är grovt hamburgerbröd fiberrikare än vanligt hamburgerbröd?

Ja, grovt hamburgerbröd innehåller 7,3 g fiber per 100 g, jämfört med 3,5 g i hamburgerbröd.

Källa: slv 3818 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat