Ha koll på vad du har på tallriken
Flodkräfta
Kalorier och näringsvärden
kokt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 95 kcal —
- Protein 21 g 41%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 1,4 g 2%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 21 g | 0 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 10 g | 0 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 31 g | 0 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 41 g | 0 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 51 g | 0 g | 3,5 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Flodkräfta
Hur kokar du flodkräftor så att de får smak av dill?
Koka upp vatten med salt, lite socker och rikligt med dillkronor. Lägg i kräftorna när vattnet stormkokar, koka cirka 5–8 minuter och låt dem sedan kallna i spadet – gärna över natten i kylskåp.
Hur äter du flodkräftor på kräftskiva?
Bryt loss klorna och stjärten, knäck skalet och sug gärna ur spadet ur klorna. Servera kalla med dill, bröd och lagrad ost; rostat bröd hjälper dig att ta vara på kräftspadet.
Hur tinar du frysta flodkräftor?
Tina dem långsamt i kylskåp, helst i sin lag så att de inte torkar. Häll av lagen först när du ska servera dem.
Hur länge håller kokta flodkräftor i kylskåpet?
Förvara dem övertäckta i sin lag i kylskåp och ät dem inom ett par dagar. Låt dem inte stå framme länge på kräftskivan; ställ tillbaka fatet kallt mellan serveringarna.
Vad kan du använda i stället för flodkräfta?
Kräftstjärtar på burk fungerar i sallad, paj och pasta, men är mindre festliga att äta hela. Räkor passar i kalla rätter, medan havskräfta ger en sötare smak och större klor.
Vad är skillnaden mellan flodkräfta och havskräfta?
Flodkräfta lever i sötvatten och är mindre, medan havskräfta lever i saltvatten och brukar ha större klor. Havskräfta innehåller 19,7 g protein per 100 g; flodkräfta innehåller 21 g.
Kan du äta flodkräfta rå?
Ät inte rå flodkräfta: koka den ordentligt före servering. Skaldjur kan också utlösa allergiska reaktioner, så undvik dem om du är allergisk mot skaldjur.
Källa: mvt 04.121 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
