Ha koll på vad du har på tallriken
Crumpet
Kalorier och näringsvärden
rostat
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 207 kcal —
- Protein 6,9 g 14%
- Kolhydrater 45 g 17%
- Fett 1 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 3,1 g 11%
- Sockerarter 3,1 g —
- Natrium 1029 mg 45%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotensyra (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Biotin (B7) 3,1 µg 10%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 123 mg 9%
- Järn 1,4 mg 8%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 220 mg 18%
- Kalium 168 mg 4%
- Zink 0,6 mg 5%
- Koppar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selen 6 µg 11%
- Jod 1 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 6,9 g | 45 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,5 g | 23 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 10 g | 68 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 14 g | 91 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 17 g | 114 g | 2,5 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Crumpet
Vad är en crumpet?
En crumpet är ett litet, tjockt brittiskt bröd av jäst smet som gräddas i ringar på en stekhäll eller i en stekpanna. Ovansidan får många små hål som suger upp smör och andra pålägg.
Hur rostar man en crumpet?
Rosta den tills ovansidan är gyllene och kanterna känns krispiga, vanligtvis 2–3 minuter i brödrost. Lägg gärna på smör direkt, så smälter det ner i hålen.
Kan man göra crumpets hemma?
Ja. Gör en lös jästdeg med mjöl, vatten eller mjölk och lite salt, och låt den jäsa tills den bubblar. Häll smeten i smorda crumpetringar i en stekpanna på medellåg värme; grädda omkring 8–10 minuter tills ovansidan har hål och nästan stelnat, vänd och grädda ytterligare en minut.
Vad är gott att ha på en crumpet?
Smör är klassiskt, men prova också marmelad, honung eller ost. En rostad crumpet passar även med ett pocherat ägg eller avokado när du vill ha ett matigare mellanmål.
Hur förvarar man crumpets?
Förvara dem i en väl försluten påse i rumstemperatur och ät dem inom ett par dagar. De går också bra att frysa; rosta dem direkt från frysen tills de är genomvarma och krispiga.
Vad kan man använda i stället för crumpets?
Engelska muffins eller tjocka skivor av ljust bröd kan ersätta crumpets till frukost eller mellanmål. De har inte crumpetens porösa ovansida, så rosta brödet ordentligt om du vill att smöret ska fästa bättre.
Vad skiljer en fullkorns-crumpet från en ljus crumpet?
Fullkorns-crumpet innehåller mer fibrer: 3,9 g per 100 g jämfört med 3 g i ljus crumpet. Den ljusa varianten har 222 kcal per 100 g, medan fullkornsvarianten har 200 kcal.
Källa: CoFID (UK) 11-989 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
