بدانید چه چیزی در بشقابتان است
شربت
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
شیرینی
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۵۵ kcal —
- پروتئین ۰٫۶ g 1%
- کربوهیدرات ۹۴ g 34%
- چربی ۰ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- قندها ۹۴ g —
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰ mg 0%
- تیامین (B1) ۰ mg 0%
- ریبوفلاوین (B2) ۰ mg 0%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰ mg 0%
- ویتامین B6 ۰ mg 0%
- بیوتین (B7) ۰ µg 0%
- فولات (B9) ۰ µg 0%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۴۲ mg 3%
- آهن ۰٫۲ mg 1%
- منیزیم ۶۹ mg 16%
- پتاسیم ۱۵ mg 0%
- مس ۰٫۰۴ mg 4%
- منگنز ۰٫۰۲ mg 1%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 355 | ۰٫۶ g | ۹۴ g | ۰ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 178 | ۰٫۳ g | ۴۷ g | ۰ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 533 | ۰٫۹ g | ۱۴۱ g | ۰ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 710 | ۱٫۲ g | ۱۸۸ g | ۰ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 888 | ۱٫۵ g | ۲۳۵ g | ۰ g |
پرسش‌ها دربارهٔ شربت
شربت با سوربه چه فرقی دارد؟
شربتِ ایرانی نوشیدنی شیرینی است که معمولاً با آب و شربت غلیظ یا عرقیات رقیق می‌شود؛ سوربه دسر یخیِ میوه‌ای است و بافتی شبیه یخ نرم دارد.
شربت را چطور درست کنم که زیادی شیرین نشود؟
برای شربت خانگی، شربت غلیظ را کمکم با آب سرد رقیق کنید و در پایان آبلیمو یا کمی گلاب بیفزایید. اگر از شربت آماده استفاده میکنید، بهجای ریختن مقدار زیاد یکباره، آن را قاشققاشق اضافه کنید.
شربت را با چه چیزهایی میتوان طعمدار کرد؟
آبلیمو، گلاب، زعفران دمکرده و عرق بیدمشک از طعمدهندههای رایجاند. تخم شربتی را جداگانه در آب بخیسانید تا لعاب بیندازد، سپس به نوشیدنی اضافه کنید.
شربت را با یخ سرو کنم یا آب سرد؟
شربت را با آب سرد رقیق کنید و یخ را درست پیش از سرو بیفزایید؛ ذوب‌شدن یخ نوشیدنی را رقیق می‌کند. برای شربت‌های گازدار، آب گازدار را در آخر اضافه کنید.
شربت خانگی را چطور نگه دارم؟
شربت غلیظ خانگی را در ظرف تمیز و دربسته داخل یخچال نگه دارید و نوشیدنی رقیقشده را همان روز مصرف کنید. اگر بو، رنگ یا ظاهرش تغییر کرد، آن را دور بریزید.
شربت انگلیسی همان شربت نوشیدنی ایرانی است؟
نه همیشه؛ واژهٔ انگلیسی «sherbet» در کاربردهای مختلف میتواند به پودر شیرینِ گازدار یا دسر یخی اشاره کند، اما شربت در فارسی معمولاً نوشیدنیِ رقیقشده است. برای تشخیص، به شکل محصول و دستور مصرف روی بسته توجه کنید.
منبع: CoFID (UK) 17-828 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
