اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۵۴ kcal —
- پروتئین ۰٫۲ g 0%
- کربوهیدرات ۱۳ g 5%
- چربی ۰٫۳ g 0%
- چربی اشباع ۰٫۱ g 0%
- فیبر ۰٫۱ g 0%
- قندها ۱۳ g —
- سدیم ۹ mg 0%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰٫۱ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۳۸ mg 3%
- ویتامین K ۱۰٫۴ µg 9%
- تیامین (B1) ۰٫۰۲ mg 1%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۲ mg 1%
- نیاسین (B3) ۰٫۲۳ mg 1%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲۹ mg 6%
- ویتامین B6 ۰٫۰۴ mg 2%
- فولات (B9) ۲۴ µg 6%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۴٫۸ mg 1%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۱ mg 1%
- آهن ۰٫۱ mg 1%
- منیزیم ۷ mg 2%
- فسفر ۱۱ mg 1%
- پتاسیم ۲۱۴ mg 5%
- روی ۰٫۰۹ mg 1%
- مس ۰٫۰۲ mg 2%
- منگنز ۰٫۱ mg 4%
- سلنیوم ۰٫۳ µg 1%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 54 | ۰٫۲ g | ۱۳ g | ۰٫۳ g |
| 1 وعده | ۲۴۹ g | 134 | ۰٫۴ g | ۳۲ g | ۰٫۷ g |
| 2 وعده | ۴۹۸ g | 269 | ۰٫۷ g | ۶۵ g | ۱٫۴ g |
| ½ وعده | ۱۲۴٫۵ g | 67 | ۰٫۲ g | ۱۶ g | ۰٫۴ g |
| 3 وعده | ۷۴۷ g | 403 | ۱٫۱ g | ۹۷ g | ۲٫۲ g |
| 4 وعده | ۹۹۶ g | 538 | ۱٫۵ g | ۱۳۰ g | ۲٫۹ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 27 | ۰٫۱ g | ۶٫۵ g | ۰٫۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 81 | ۰٫۲ g | ۲۰ g | ۰٫۴ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 108 | ۰٫۳ g | ۲۶ g | ۰٫۶ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 135 | ۰٫۴ g | ۳۳ g | ۰٫۷ g |
پرسشها دربارهٔ آب انار
برای تهیه آب انار تازه، دانهها را چطور آب بگیریم؟
دانههای انار را در آبمیوهگیری بریزید؛ اگر از مخلوطکن استفاده میکنید، فقط چند ثانیه بزنید تا هستهها خرد و آب تلخ نشود، سپس از صافی رد کنید. برای آبگیری دستی، دانهها را در کیسهای محکم بگذارید و با وردنه فشار دهید.
آب انار را چطور روی اجاق غلیظ کنیم؟
آب انار را در قابلمهای پهن و بدون در، روی حرارت ملایم بجوشانید و گاهی هم بزنید تا حجمش کم شود؛ برای غلظت شربت انار معمولاً حدود ۴۵ تا ۶۰ دقیقه زمان لازم است. نزدیک پایان مرتب سر بزنید، چون با سردشدن هم غلیظتر میشود.
آب انار تازه را چطور نگهداری کنیم؟
آب را در ظرف شیشهای دربسته، در یخچال بگذارید و بهتر است طی ۲ تا ۳ روز مصرف کنید. برای نگهداری طولانیتر، آن را در ظرف مناسب فریزر بریزید و کمی فضای خالی برای انبساط بگذارید.
آب انار با چه غذاهایی خوب میشود؟
ترشی و مزه ترشوشیرینش کنار مرغ، گوشت و سالاد خوب مینشیند؛ در خورش فسنجان هم از آب انار یا رب انار برای طعم ترش استفاده میکنند. برای نوشیدنی، آن را با آب گازدار و چند برگ نعناع مخلوط کنید.
آب انار را میشود بهجای آبلیمو در غذا استفاده کرد؟
در سس سالاد، مرینیت و بعضی خورشها میتوانید آب انار را جای آبلیمو به کار ببرید؛ طعمش میوهایتر و معمولاً شیرینتر است. برای جایگزینی، کمکم اضافه کنید و پیش از افزودن شیرینکننده، غذا را بچشید.
آب انار با انار چه تفاوتی دارد؟
آب انار فیبر بسیار کمی دارد، اما دانههای انار هم فیبر دارند و هم بافت جویدنی؛ در هر ۱۰۰ گرم، انار ۴ گرم فیبر دارد، در برابر ۰٫۱ گرم در آب انار. اگر میخواهید دانهها را هم بخورید، انار کامل انتخاب مناسبتری است.
آب انار چه تفاوتی با نوشیدنی آب انار دارد؟
نوشیدنی آب انار ممکن است با آب، شیرینکننده یا مواد دیگر رقیق شده باشد و ترکیبش با آب انار خالص یکی نیست. در هر ۱۰۰ گرم، آب انار ۵۴ کیلوکالری دارد و نوشیدنی آب انار ۴۴ کیلوکالری؛ ترکیبات محصول را برای دانستن مواد افزوده بخوانید.
آب انار را برای کودک خردسال چطور سرو کنیم؟
برای کودک خردسال، آب انار را در مقدار کم و در فنجان بدهید، نه در بطری یا لیوانِ در دسترس هنگام راهرفتن و بازی. دانههای انار را جداگانه و متناسب با توان جویدن کودک سرو کنید؛ مایع آبگیریشده جای میوه کامل را نمیگیرد.
منبع: USDA FoodData Central 167787 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر