بدانید چه چیزی در بشقابتان است
ساندویچ تخممرغ و سس مایونز
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
نان سفید
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۴۳ kcal —
- پروتئین ۸٫۸ g 18%
- کربوهیدرات ۲۹ g 10%
- چربی ۱۱ g 14%
- چربی اشباع ۱٫۹ g 9%
- فیبر ۱٫۵ g 5%
- قندها ۲٫۲ g —
- سدیم ۳۲۳ mg 14%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۶۹ µg 8%
- ویتامین D ۱٫۱ µg 6%
- ویتامین E ۳٫۱ mg 21%
- تیامین (B1) ۰٫۱۷ mg 14%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۸ mg 14%
- نیاسین (B3) ۱ mg 6%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۶۱ mg 12%
- ویتامین B6 ۰٫۰۸ mg 5%
- بیوتین (B7) ۵ µg 17%
- فولات (B9) ۲۴ µg 6%
- ویتامین B12 ۰٫۶ µg 25%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۲۴ mg 10%
- آهن ۱٫۵ mg 9%
- منیزیم ۱۸ mg 4%
- فسفر ۱۱۵ mg 9%
- پتاسیم ۱۲۴ mg 3%
- روی ۰٫۹ mg 8%
- مس ۰٫۱۱ mg 12%
- منگنز ۰٫۳۱ mg 13%
- سلنیوم ۱۱ µg 20%
- ید ۱۷ µg 11%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 243 | ۸٫۸ g | ۲۹ g | ۱۱ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 122 | ۴٫۴ g | ۱۴ g | ۵٫۶ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 365 | ۱۳ g | ۴۳ g | ۱۷ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 486 | ۱۸ g | ۵۷ g | ۲۲ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 608 | ۲۲ g | ۷۱ g | ۲۸ g |
پرسش‌ها دربارهٔ ساندویچ تخممرغ و سس مایونز
برای ساندویچ تخممرغ و سس مایونز، تخممرغ را چطور بپزم؟
تخممرغها را در آب سرد بگذارید و آب را به جوش بیاورید؛ از زمان جوشیدن، ۹ تا ۱۰ دقیقه بپزید. بعد فوراً در آب سرد بگذارید تا پوستشان راحتتر جدا شود و سفیده و زرده را ریز خرد کنید.
چطور ساندویچ تخممرغ و سس مایونز را آماده کنم که نان خیس نشود؟
تخممرغ پخته را پس از خنکشدن خرد کنید و سس مایونز را کمکم به آن بیفزایید تا مواد فقط به هم بچسبند، نه اینکه شل شوند. نان را کمی برشته کنید و مواد را درست پیش از خوردن میان نان بگذارید.
ساندویچ تخممرغ و سس مایونز را چطور نگه‌داری کنم؟
ساندویچ را در ظرف دربسته و در یخچال بگذارید و بهتر است تا روز بعد بخورید. اگر بیش از ۲ ساعت در دمای اتاق مانده، آن را نگه ندارید؛ در هوای گرم این زمان کوتاه‌تر است.
ساندویچ تخممرغ و سس مایونز را با چه چیزهایی سرو کنم؟
خیارشور، برگ کاهو، گوجهفرنگی و کمی فلفل سیاه با طعم ملایم تخممرغ و مایونز خوب جور میشوند. برای اینکه نان خیس نشود، گوجه را نازک ببرید و درست پیش از سرو اضافه کنید.
اگر سس مایونز نداشته باشم، در ساندویچ تخممرغ از چه چیزی استفاده کنم؟
ماست چکیده را با کمی خردل و فلفل سیاه مخلوط کنید و به تخممرغ خردشده بیفزایید؛ بافتش سبکتر و ترشمزهتر از مایونز میشود. مقدار کم آبلیمو هم طعم را روشنتر میکند.
ساندویچ تخممرغ و سس مایونز از نظر پروتئین چه فرقی با ساندویچ تن ماهی و مایونز دارد؟
ساندویچ تن ماهی و مایونز پروتئین بیشتری دارد: ۱۲٫۵ گرم در هر ۱۰۰ گرم، در برابر ۸٫۸ گرم در ساندویچ تخممرغ و سس مایونز.
منبع: CoFID (UK) 11-966 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
