بدانید چه چیزی در بشقابتان است
پودینگ کرم نارگیل
کالری و اطلاعات تغذیهای
مخلوط خشک، معمولی، تهیه شده با شیر ۲ درصد
اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱۰۴ kcal —
- پروتئین ۳٫۱ g 6%
- کربوهیدرات ۱۸ g 6%
- چربی ۲٫۵ g 3%
- چربی اشباع ۱٫۸ g 9%
- فیبر ۰٫۲ g 1%
- سدیم ۱۶۳ mg 7%
- کلسترول ۷ mg 2%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۴۹ µg 5%
- ویتامین C ۰٫۷ mg 1%
- تیامین (B1) ۰٫۰۳ mg 3%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۵ mg 11%
- نیاسین (B3) ۰٫۰۹ mg 1%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲۹ mg 6%
- ویتامین B6 ۰٫۱۵ mg 9%
- فولات (B9) ۴ µg 1%
- ویتامین B12 ۰٫۲۶ µg 11%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۱۳ mg 9%
- آهن ۰٫۲ mg 1%
- منیزیم ۱۶ mg 4%
- فسفر ۸۹ mg 7%
- پتاسیم ۱۵۹ mg 3%
- روی ۰٫۳۷ mg 3%
- مس ۰٫۰۳ mg 3%
- منگنز ۰٫۰۴ mg 2%
- سلنیوم ۲٫۳ µg 4%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 104 | ۳٫۱ g | ۱۸ g | ۲٫۵ g |
| 1 وعده | ۱۴۰ g | 146 | ۴٫۳ g | ۲۵ g | ۳٫۵ g |
| 2 وعده | ۲۸۰ g | 291 | ۸٫۷ g | ۴۹ g | ۷ g |
| ½ وعده | ۷۰ g | 73 | ۲٫۲ g | ۱۲ g | ۱٫۸ g |
| 3 وعده | ۴۲۰ g | 437 | ۱۳ g | ۷۴ g | ۱۱ g |
| 4 وعده | ۵۶۰ g | 582 | ۱۷ g | ۹۹ g | ۱۴ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 52 | ۱٫۶ g | ۸٫۸ g | ۱٫۳ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 156 | ۴٫۷ g | ۲۶ g | ۳٫۸ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 208 | ۶٫۲ g | ۳۵ g | ۵ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 260 | ۷٫۸ g | ۴۴ g | ۶٫۳ g |
پرسشها دربارهٔ پودینگ کرم نارگیل
پودینگ کرم نارگیل را چطور در خانه درست کنید؟
شیر، شکر و نشاسته ذرت را روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شود؛ سپس کرم نارگیل و کمی وانیل را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید. آن را در ظرف بریزید و دستکم چهار ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد.
چطور پودینگ کرم نارگیل را از گلولهشدن نجات دهید؟
نشاسته ذرت را اول با چند قاشق شیر سرد حل کنید و بعد به مایه گرم بیفزایید. هنگام پخت پیوسته هم بزنید؛ اگر گلولهای ماند، پودینگ داغ را از صافی ریز رد کنید.
پودینگ کرم نارگیل را با چه چیزهایی سرو کنیم؟
تکههای انبه، آناناس یا موز و کمی نارگیل برشتهشده با طعم آن جور درمیآیند. برای دسر لایهای، آن را با بیسکویت خردشده و میوه در لیوان بچینید.
پودینگ کرم نارگیل را چطور نگهداری کنیم؟
پس از خنکشدن، روی ظرف را بپوشانید و در یخچال نگه دارید؛ بهتر است ظرف سه روز مصرف شود. برای جلوگیری از بستن پوست روی پودینگ، سلفون را مستقیم روی سطح آن بگذارید.
برای تهیه پودینگ کرم نارگیل از چه نوع کرم نارگیلی استفاده کنیم؟
کرم نارگیل غلیظ و شیریننشده مناسب است؛ آن را با شیر نارگیل رقیق اشتباه نگیرید، چون پودینگ را کمغلظتتر میکند. اگر مایه شیرین است، مقدار شکر دستور را کمتر کنید.
پودینگ کرم نارگیل با پودینگ نارگیل چه فرقی دارد؟
پودینگ کرم نارگیل معمولاً با کرم غلیظتر و بافتی خامهایتر درست میشود، در حالی که پودینگ نارگیل ممکن است سبکتر باشد. در هر ۱۰۰ گرم، پودینگ نارگیل ۱۰۴ کیلوکالری دارد و این پودینگ ۱۰۴ کیلوکالری.
پودر پودینگ کرم نارگیل را میتوان بهجای پودینگ آماده خورد؟
نه؛ پودر معمولاً مخلوط خشکِ نشاسته، شکر و طعمدهنده است و باید طبق دستور روی بسته با مایع پخته یا مخلوط شود. برای مقایسه، پودر در هر ۱۰۰ گرم ۴۳۴ کیلوکالری دارد و پودینگ آماده ۱۰۴ کیلوکالری.
پودینگ کرم نارگیل را میتوان فریز کرد؟
فریزکردن معمولاً بافت آن را دانهدانه یا آبانداخته میکند، بهویژه پس از یخزدایی. برای بافت نرمتر، آن را در یخچال سرد کنید و تازه سرو کنید.
منبع: USDA FoodData Central 169615 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر