بدانید چه چیزی در بشقابتان است
کسادیا با پنیر
کالری و اطلاعات تغذیهای
رستورانی، مکزیکی
اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۶۸ kcal —
- پروتئین ۱۶ g 32%
- کربوهیدرات ۲۲ g 8%
- چربی ۲۳ g 30%
- چربی اشباع ۱۲ g 58%
- فیبر ۱٫۷ g 6%
- قندها ۲٫۲ g —
- سدیم ۷۰۱ mg 30%
- کلسترول ۵۲ mg 17%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱۵۵ µg 17%
- ویتامین E ۰٫۶۱ mg 4%
- تیامین (B1) ۰٫۲۲ mg 19%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۳۲ mg 25%
- نیاسین (B3) ۲ mg 12%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳۸ mg 8%
- ویتامین B6 ۰٫۰۸ mg 4%
- فولات (B9) ۵۲ µg 13%
- ویتامین B12 ۰٫۹۹ µg 41%
مواد معدنی
- کلسیم ۴۳۰ mg 33%
- آهن ۱٫۵ mg 8%
- منیزیم ۲۴ mg 6%
- فسفر ۳۴۷ mg 28%
- پتاسیم ۱۰۲ mg 2%
- روی ۲٫۲ mg 20%
- مس ۰٫۰۷ mg 8%
- منگنز ۰٫۲۸ mg 12%
- سلنیوم ۲۳٫۳ µg 42%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 368 | ۱۶ g | ۲۲ g | ۲۳ g |
| 1 وعده | ۲۰۵ g | 754 | ۳۳ g | ۴۶ g | ۴۷ g |
| 2 وعده | ۴۱۰ g | 1509 | ۶۵ g | ۹۲ g | ۹۵ g |
| ½ وعده | ۱۰۲٫۵ g | 377 | ۱۶ g | ۲۳ g | ۲۴ g |
| 3 وعده | ۶۱۵ g | 2263 | ۹۸ g | ۱۳۸ g | ۱۴۲ g |
| 4 وعده | ۸۲۰ g | 3018 | ۱۳۱ g | ۱۸۴ g | ۱۸۹ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 184 | ۸ g | ۱۱ g | ۱۲ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 552 | ۲۴ g | ۳۴ g | ۳۵ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 736 | ۳۲ g | ۴۵ g | ۴۶ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 920 | ۴۰ g | ۵۶ g | ۵۸ g |
پرسشها دربارهٔ کسادیا با پنیر
کسادیا با پنیر را چطور در تابه درست کنید؟
تورتیلا را روی تابهٔ نچسبِ گرم بگذارید، پنیر رندهشده را روی نیمهٔ آن پخش کنید و نیمهٔ دیگر را تا بزنید. هر طرف را حدود ۲ تا ۳ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا سطح طلایی شود و پنیر کاملاً آب شود.
برای کسادیا با پنیر چه پنیری مناسب است؟
پنیرهای کشدار مثل چدار، مونتری جک یا موزارلای کمرطوبت خوب آب میشوند؛ ترکیب چدار و موزارلا هم مزه و بافت متعادلی میدهد. پنیر را رنده کنید تا زود و یکنواخت آب شود.
کسادیا با پنیر را با چه مخلفاتی سرو میکنند؟
سالسا، گواکاموله و خامهٔ ترش از همراههای رایج آن هستند؛ گشنیز تازه و چند قطره آبلیمو هم طعم پنیر را متعادل میکند. آن را به قاچهای مثلثی ببرید و گرم سرو کنید.
کسادیا با پنیر را چطور دوباره گرم کنید؟
برای حفظ تردی، قاچها را در تابهٔ خشک و روی حرارت متوسط، هر طرف حدود ۲ دقیقه گرم کنید. مایکروویو سریعتر است، اما تورتیلا را نرم میکند.
کسادیا با پنیر را چطور نگهداری کنید؟
باقیمانده را پس از خنکشدن، در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و ظرف ۳ تا ۴ روز مصرف کنید. برای گرمکردن، تابه از مایکروویو بهتر است چون نان را تردتر میکند.
کسادیا با پنیر چه فرقی با انچیلادای پنیر دارد؟
کسادیا میان دو لایهٔ تورتیلا یا تورتیلای تاخورده با پنیر پر میشود و روی تابه برشته میشود؛ انچیلادا را با مواد پر میکنند، میپیچند و معمولاً با سس میپزند. انچیلادای پنیر در هر ۱۰۰ گرم ۲۷۳ کیلوکالری دارد، در برابر ۳۶۸ کیلوکالری در کسادیا با پنیر.
کسادیا با پنیر در هر وعده چقدر انرژی دارد؟
یک کسادیای معمولی حدود ۲۰۵ گرم است و انرژی آن حدود ۷۵۴ کیلوکالری میشود. اندازهٔ نان و مقدار پنیر، انرژی هر وعده را تغییر میدهد.
کسادیا با پنیر در هر ۱۰۰ گرم چقدر کلسیم دارد؟
هر ۱۰۰ گرم کسادیا با پنیر ۴۳۰ میلیگرم کلسیم دارد. پنیر بخش اصلی کلسیم این غذا را فراهم میکند.
منبع: USDA FoodData Central 169035 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر