اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۲۲ kcal —
- پروتئین ۱۲ g 23%
- کربوهیدرات ۲٫۷ g 1%
- چربی ۲۹ g 38%
- چربی اشباع ۱۲ g 58%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۱٫۳ g —
- سدیم ۸۵۲ mg 37%
- کلسترول ۵۸ mg 19%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین D ۱ µg 5%
- ویتامین E ۰٫۲ mg 1%
- ویتامین K ۱٫۸ µg 2%
- تیامین (B1) ۰٫۰۲ mg 1%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۵ mg 4%
- نیاسین (B3) ۱٫۸ mg 11%
- ویتامین B6 ۰٫۱۹ mg 11%
- فولات (B9) ۱۰ µg 3%
- ویتامین B12 ۱٫۴ µg 60%
- کولین ۵۰٫۸ mg 9%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۱ mg 1%
- آهن ۱٫۲ mg 7%
- منیزیم ۹ mg 2%
- فسفر ۱۳۹ mg 11%
- پتاسیم ۲۵۲ mg 5%
- روی ۲٫۲ mg 20%
- مس ۰٫۰۵ mg 5%
- منگنز ۰٫۰۲ mg 1%
- سلنیوم ۱۰٫۸ µg 20%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 322 | ۱۲ g | ۲٫۷ g | ۲۹ g |
| 1 وعده | ۴۸ g | 155 | ۵٫۶ g | ۱٫۳ g | ۱۴ g |
| 2 وعده | ۹۶ g | 309 | ۱۱ g | ۲٫۶ g | ۲۸ g |
| ½ وعده | ۲۴ g | 77 | ۲٫۸ g | ۰٫۶ g | ۷ g |
| 3 وعده | ۱۴۴ g | 464 | ۱۷ g | ۳٫۸ g | ۴۲ g |
| 4 وعده | ۱۹۲ g | 618 | ۲۲ g | ۵٫۱ g | ۵۶ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 161 | ۵٫۸ g | ۱٫۳ g | ۱۵ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 483 | ۱۸ g | ۴ g | ۴۴ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 644 | ۲۳ g | ۵٫۳ g | ۵۹ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 805 | ۲۹ g | ۶٫۷ g | ۷۳ g |
پرسشها دربارهٔ سوسیس هاتداگ گوشت گاو
سوسیس هاتداگ گوشت گاو را چطور گرم کنم که خشک نشود؟
آن را در آب داغِ نزدیک به جوش، نه قلقل، حدود ۵ تا ۷ دقیقه گرم کنید؛ جوشاندن طولانی باعث ترکخوردن پوست و خشکشدن سوسیس میشود. روی تابه هم با حرارت متوسط و کمی روغن، چند دقیقه بچرخانید تا همه طرفش داغ شود.
سوسیس هاتداگ گوشت گاو را میشود کبابی یا سرخ کرد؟
بله؛ روی گریل یا تابه با حرارت متوسط، مرتب بچرخانید تا سطحش برشته و مغزش کاملاً داغ شود. برای جلوگیری از ترکیدن، پیش از پخت چند برش کمعمق روی پوستش بزنید.
سوسیس هاتداگ گوشت گاو را با چه چیزهایی سرو کنم؟
در نان هاتداگ، با خردل، پیاز خردشده و خیارشور سرو میشود؛ کلمترش یا سالاد کلم هم همراههای رایجی هستند. سوسیس خردشده را میتوانید به املت، لوبیای پخته یا ماکارونی اضافه کنید.
بعد از بازکردن بسته، سوسیس هاتداگ گوشت گاو را چطور نگه دارم؟
سوسیسهای باقیمانده را در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و طی چند روز مصرف کنید؛ برای نگهداری طولانیتر، آنها را بستهبندی و منجمد کنید. سوسیس پخته را هم زود سرد کنید و جدا از مواد خام نگه دارید.
سوسیس هاتداگ گوشت گاو چه تفاوتی با نوع کمچرب دارد؟
نوع کمچرب در هر ۱۰۰ گرم ۱۴۰ کیلوکالری و ۹٫۵ گرم چربی دارد؛ این نوع ۳۲۲ کیلوکالری و ۲۹ گرم چربی دارد. نوع کمچرب پروتئین کمتری هم دارد: ۱۲ گرم در برابر ۱۲ گرم.
یک وعده سوسیس هاتداگ گوشت گاو معمولاً چقدر است؟
یک عدد سوسیس، حدود ۴۸ گرم، اندازهٔ معمول یک وعده است؛ این مقدار ۱۵۵ کیلوکالری دارد. اگر آن را در نان و با مخلفات میخورید، همانها هم به وعده اضافه میشوند.
سوسیس هاتداگ گوشت گاو را میشود سرد خورد؟
بسیاری از سوسیسهای هاتداگ پیشپختهاند، اما برای خوردن گرم، آنها را تا داغشدن کامل حرارت دهید. اگر بسته باز مانده، بوی غیرعادی دارد یا مدت زیادی بیرون یخچال بوده است، مصرفش نکنید.
منبع: USDA FoodData Central 174614 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر