जानें आपकी थाली में क्या है
फेंटा हुआ मक्खन
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
फेंटा हुआ, नमक के साथ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 731 kcal —
- प्रोटीन 0.5 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 0 g 0%
- वसा 78 g 100%
- संतृप्त वसा 45 g 227%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0.1 g —
- सोडियम 583 mg 25%
- कोलेस्ट्रॉल 225 mg 75%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 683 µg 76%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1.4 mg 9%
- विटामिन K 4.6 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.01 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.06 mg 5%
- नायसिन (B3) 0.02 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.1 mg 2%
- विटामिन B6 0.01 mg 0%
- फ़ोलेट (B9) 4 µg 1%
- विटामिन B12 0.07 µg 3%
- कोलीन 18.8 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 23 mg 2%
- आयरन 0.05 mg 0%
- मैग्नीशियम 1 mg 0%
- फ़ॉस्फ़ोरस 24 mg 2%
- पोटैशियम 41 mg 1%
- ज़िंक 0.05 mg 0%
- कॉपर 0.01 mg 1%
- मैंगनीज़ 0 mg 0%
- सेलेनियम 0 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 731 | 0.5 g | 0 g | 78 g |
| 1 मात्रा | 3.8 g | 28 | 0 g | 0 g | 3 g |
| 2 मात्राएँ | 7.6 g | 56 | 0 g | 0 g | 6 g |
| ½ मात्रा | 1.9 g | 14 | 0 g | 0 g | 1.5 g |
| 3 मात्राएँ | 11.4 g | 83 | 0.1 g | 0 g | 8.9 g |
| 4 मात्राएँ | 15.2 g | 111 | 0.1 g | 0 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 366 | 0.2 g | 0 g | 39 g |
| 150 g | 150 g | 1097 | 0.7 g | 0 g | 118 g |
| 200 g | 200 g | 1462 | 1 g | 0 g | 157 g |
| 250 g | 250 g | 1828 | 1.2 g | 0 g | 196 g |
फेंटा हुआ मक्खन के बारे में सवाल
फेंटा हुआ मक्खन कैसे बनता है?
नरम मक्खन को फेंटकर उसमें हवा मिलाई जाती है, जिससे वह हल्का और फैलाने में आसान हो जाता है। इसे घर पर बनाने के लिए मक्खन को कमरे के तापमान पर नरम करें और हैंड मिक्सर से फूला हुआ होने तक फेंटें।
फेंटा हुआ मक्खन ब्रेड पर आसानी से कैसे फैलाएँ?
इसे फ्रिज से निकालकर कुछ मिनट नरम होने दें; बहुत ठंडा मक्खन ब्रेड को फाड़ सकता है। चाकू के पिछले हिस्से से हल्के हाथों फैलाएँ।
क्या फेंटा हुआ मक्खन बेकिंग में साधारण मक्खन की जगह ले सकता है?
हाँ, वजन के हिसाब से इसकी जगह साधारण मक्खन लें। हवा मिली होने के कारण चम्मच या किसी और आयतन से नापने पर बराबर मात्रा में मक्खन नहीं मिलेगा, इसलिए बेकिंग में वजन से नापना बेहतर है।
फेंटा हुआ मक्खन फ्रिज में कैसे रखें?
इसे ढक्कन वाले डिब्बे में फ्रिज में रखें और निकालते समय साफ चाकू इस्तेमाल करें। इसे लंबे समय तक कमरे के तापमान पर न छोड़ें; इस्तेमाल के बाद वापस फ्रिज में रख दें।
क्या फेंटा हुआ मक्खन जमाया जा सकता है?
हाँ, इसे अच्छी तरह बंद डिब्बे या फ्रीज़र बैग में जमाएँ। इस्तेमाल से पहले रात भर फ्रिज में पिघलने दें; पिघलने के बाद इसकी फूली हुई बनावट कुछ कम हो सकती है।
फेंटा हुआ मक्खन किन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है?
इसे टोस्ट, गरम ब्रेड, उबले आलू या भुट्टे पर लगाएँ। गरम चीज़ पर यह जल्दी पिघल जाता है, इसलिए चाहें तो परोसने के ठीक पहले डालें।
क्या फेंटा हुआ मक्खन साधारण मक्खन से कम वसायुक्त होता है?
फेंटने से हवा मिलती है और बनावट हल्की होती है, लेकिन इससे मक्खन का वसा अपने आप कम नहीं होता। बराबर वजन की तुलना करें, आयतन की नहीं।
स्रोत: USDA FoodData Central 173411 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
