जानें आपकी थाली में क्या है
सुनहरा सेब
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
गूदा और छिलका, कच्चा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 54 kcal —
- प्रोटीन 0.3 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 13 g 5%
- फ़ाइबर 1.4 g 5%
- शर्करा 12 g —
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 4.7 µg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.1 mg 2%
- विटामिन B6 0.05 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 4 mg 0%
- आयरन 0.07 mg 0%
- मैग्नीशियम 3.8 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 10 mg 1%
- पोटैशियम 130 mg 3%
- ज़िंक 0.07 mg 1%
- कॉपर 0.04 mg 4%
- मैंगनीज़ 0.03 mg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 0.3 g | 13 g | – |
| 50 g | 50 g | 27 | 0.1 g | 6.4 g | – |
| 150 g | 150 g | 81 | 0.4 g | 19 g | – |
| 200 g | 200 g | 108 | 0.5 g | 26 g | – |
| 250 g | 250 g | 135 | 0.6 g | 32 g | – |
सुनहरा सेब के बारे में सवाल
सुनहरा सेब खरीदते समय अच्छा फल कैसे चुनें?
ऐसा फल चुनें जो अपने आकार के हिसाब से भारी लगे और जिसकी त्वचा चिकनी, बिना कट या नरम धब्बों वाली हो। हल्का दबाने पर वह सख्त महसूस होना चाहिए, गूदेदार नहीं।
सुनहरा सेब कितने दिन और कहाँ रखें?
कुछ दिनों में खाने वाले सेब को ठंडी, सूखी जगह पर रखें। ज़्यादा समय तक ताज़ा रखने के लिए उसे फ्रिज की फल-सब्ज़ी वाली दराज़ में रखें; कटे टुकड़े ढककर फ्रिज में रखें और जल्द खा लें।
काटने के बाद सुनहरा सेब भूरा होने से कैसे बचाएँ?
कटे टुकड़ों पर थोड़ा नींबू का रस लगाएँ; इससे हवा के संपर्क में आने पर रंग बदलना धीमा पड़ता है। उन्हें ढके बर्तन में फ्रिज में रखें।
क्या सुनहरे सेब को छिलके समेत खा सकते हैं?
हाँ, अच्छी तरह बहते पानी में रगड़कर धोने के बाद इसे छिलके समेत खाया जा सकता है। छिलका उतारना हो तो छीलने से पहले फल धो लें, ताकि चाकू से गंदगी गूदे तक न पहुँचे।
सुनहरे सेब से कौन-सी चीज़ें बनाई जा सकती हैं?
इसे काटकर ओट्स, दही या सलाद में डालें, या दालचीनी के साथ पैन में नरम करके खाएँ। यह सेब की पाई, क्रम्बल और चटनी में भी अच्छा लगता है।
पाई या चटनी में सुनहरे सेब की जगह क्या लें?
पाई में गाला या गोल्डन डिलीशियस सेब लें; ये पकने पर मीठे और मुलायम होते हैं। अगर चटनी में खट्टापन चाहिए, तो ग्रैनी स्मिथ सेब अच्छा विकल्प है।
सुनहरे सेब के बीज खा लेना ठीक है?
एक-दो बीज गलती से निगल जाएँ तो आम तौर पर चिंता की बात नहीं, लेकिन बीज चबाकर या बड़ी मात्रा में न खाएँ। छोटे बच्चों को सेब छोटे, पतले टुकड़ों में दें और बीज तथा बीच का सख्त हिस्सा निकाल दें।
स्रोत: ANSES–Ciqual (France) 13620 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
