जानें आपकी थाली में क्या है
फ्रेंच ड्रेसिंग
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 335 kcal —
- प्रोटीन 0.3 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 12 g 4%
- वसा 32 g 41%
- संतृप्त वसा 4.8 g 24%
- फ़ाइबर 0.5 g 2%
- शर्करा 6.7 g —
- सोडियम 600 mg 26%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0 mg 0%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0 mg 0%
- नायसिन (B3) 0 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0 mg 0%
- विटामिन B6 0 mg 0%
- बायोटिन (B7) 0 µg 0%
- फ़ोलेट (B9) 0 µg 0%
- विटामिन B12 0 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 335 | 0.3 g | 12 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 0.2 g | 5.9 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 503 | 0.5 g | 18 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 670 | 0.6 g | 23 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 838 | 0.8 g | 29 g | 81 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
फ्रेंच ड्रेसिंग के बारे में सवाल
फ्रेंच ड्रेसिंग क्या होती है?
यह सलाद पर डालने वाली खट्टी-मीठी सॉस है, जिसमें आम तौर पर तेल, सिरका, सरसों और मसाले होते हैं। कुछ रूप टमाटर या पपरिका से नारंगी-लाल और थोड़े गाढ़े बनते हैं।
घर पर फ्रेंच ड्रेसिंग कैसे बनाएँ?
२ भाग तेल में १ भाग सिरका, थोड़ी सरसों, नमक, काली मिर्च और चुटकी भर चीनी मिलाकर अच्छी तरह फेंटें। गाढ़ी, नारंगी ड्रेसिंग के लिए थोड़ा टमाटर पेस्ट और पपरिका डालें; परोसने से पहले फिर से फेंटें।
फ्रेंच ड्रेसिंग किन चीज़ों के साथ अच्छी लगती है?
इसे लेट्यूस, टमाटर, खीरे और कद्दूकस की हुई गाजर के सलाद पर डालें। उबले आलू या पास्ता के ठंडे सलाद में भी थोड़ी मात्रा मिलाई जा सकती है।
फ्रेंच ड्रेसिंग खोलने के बाद कैसे रखें?
घर की बनी ड्रेसिंग को बंद डिब्बे में फ्रिज में रखें और ३–४ दिन में इस्तेमाल करें। तेल और सिरका अलग हो जाएँ तो परोसने से पहले बोतल हिलाएँ या ड्रेसिंग फेंटें।
फ्रेंच ड्रेसिंग की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
तेल, सिरका और सरसों की विनैग्रेट सबसे करीब का विकल्प है; खटास कम चाहिए तो सिरके की जगह नींबू का रस लें। गाढ़ा, मलाईदार स्वाद पाने के लिए सलाद क्रीम या दही मिलाएँ।
फ्रेंच ड्रेसिंग में सोडियम कितना होता है?
इसकी मात्रा नमक और तैयार करने के तरीके के अनुसार बदलती है; दिए गए प्रकार में 600 mg सोडियम प्रति 100 g है। तीखा-नमकीन स्वाद बढ़ाने के लिए अतिरिक्त नमक डालने से पहले चखें।
स्रोत: CoFID (UK) 17-701 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
