पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 418 kcal —
- प्रोटीन 0 g 0%
- कार्बोहाइड्रेट 68 g 25%
- वसा 16 g 21%
- संतृप्त वसा 3 g 15%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 63 g —
- सोडियम 184 mg 8%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1.5 mg 10%
- विटामिन K 13 µg 11%
- थायमिन (B1) 0.01 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.3 mg 23%
- नायसिन (B3) 0.22 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.06 mg 1%
- विटामिन B6 0 mg 0%
- फ़ोलेट (B9) 8 µg 2%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 2.3 mg 0%
खनिज
- कैल्शियम 3 mg 0%
- आयरन 0.16 mg 1%
- मैग्नीशियम 1 mg 0%
- फ़ॉस्फ़ोरस 18 mg 1%
- पोटैशियम 34 mg 1%
- ज़िंक 0.07 mg 1%
- कॉपर 0 mg 0%
- मैंगनीज़ 0 mg 0%
- सेलेनियम 0.1 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 0 g | 68 g | 16 g |
| 1 मात्रा | 38 g | 159 | 0 g | 26 g | 6.2 g |
| 2 मात्राएँ | 76 g | 318 | 0 g | 52 g | 12 g |
| ½ मात्रा | 19 g | 79 | 0 g | 13 g | 3.1 g |
| 3 मात्राएँ | 114 g | 477 | 0 g | 77 g | 19 g |
| 4 मात्राएँ | 152 g | 635 | 0 g | 103 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 0 g | 34 g | 8.1 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 0 g | 102 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 0 g | 136 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 0 g | 170 g | 41 g |
क्रीमी वैनिला ग्लेज़ के बारे में सवाल
क्रीमी वैनिला ग्लेज़ केक पर कैसे लगाएँ ताकि वह पिघले नहीं?
केक पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर ग्लेज़ को स्पैचुला से पतली, बराबर परत में फैलाएँ। गर्म केक पर लगाने से यह बह सकता है।
ग्लेज़ बहुत सख़्त हो जाए तो उसे फैलाने लायक कैसे बनाएँ?
कटोरी में थोड़ी मात्रा लेकर कुछ सेकंड माइक्रोवेव करें और चलाएँ; ज़रूरत हो तो कुछ सेकंड और गरम करें। इसे गरम नहीं, बस नरम और फैलने लायक रखें।
खोलने के बाद क्रीमी वैनिला ग्लेज़ कैसे रखें?
इसे ढक्कन कसकर बंद करके फ्रिज में रखें और साफ़, सूखे चम्मच से निकालें। इस्तेमाल से पहले थोड़ी देर बाहर रखें और चलाकर नरम कर लें।
क्रीमी वैनिला ग्लेज़ किन बेक की हुई चीज़ों पर अच्छा लगता है?
इसे कपकेक, चीनी वाली कुकीज़ और दालचीनी रोल पर लगाएँ। चॉकलेट केक या ब्राउनी के साथ इसका मीठा वैनिला स्वाद खास तौर पर अच्छा लगता है।
केक सजाने में क्रीमी वैनिला ग्लेज़ की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
पतली परत के लिए पिसी चीनी में थोड़ा दूध और वैनिला मिलाकर साधारण ग्लेज़ बनाएँ। अगर ऐसी परत चाहिए जिसे पाइपिंग बैग से सजावट के लिए निकाला जा सके, तो मक्खन और पिसी चीनी से बटरक्रीम बनाएँ।
क्रीमी वैनिला ग्लेज़ और चॉकलेट फ्रॉस्टिंग में कौन ज़्यादा मीठी होती है?
इनके दिए गए पोषण आँकड़ों के अनुसार, क्रीमी वैनिला ग्लेज़ में 68 g कार्बोहाइड्रेट प्रति 100 g है, जबकि मलाईदार चॉकलेट आइसिंग में 62.3 g है। चॉकलेट वाला विकल्प थोड़ा कम कार्बोहाइड्रेट वाला है।
स्रोत: USDA FoodData Central 169620 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर