जानें आपकी थाली में क्या है
उच्च अल्कोहल वाली बीयर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
अधिक अल्कोहल (9.6%)
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 58 kcal —
- प्रोटीन 0.9 g 2%
- कार्बोहाइड्रेट 0.3 g 0%
- वसा 0 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0 g —
- सोडियम 4 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0 mg 0%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.09 mg 7%
- नायसिन (B3) 1.1 mg 7%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.21 mg 4%
- विटामिन B6 0.09 mg 5%
- फ़ोलेट (B9) 18 µg 5%
- विटामिन B12 0.02 µg 1%
- कोलीन 10.1 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 8 mg 1%
- आयरन 0.03 mg 0%
- मैग्नीशियम 12 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 32 mg 3%
- पोटैशियम 62 mg 1%
- ज़िंक 0.01 mg 0%
- कॉपर 0.01 mg 1%
- मैंगनीज़ 0.02 mg 1%
- सेलेनियम 0.6 µg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0.9 g | 0.3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0.5 g | 0.1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 1.4 g | 0.4 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 1.8 g | 0.5 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 2.3 g | 0.7 g | 0 g |
उच्च अल्कोहल वाली बीयर के बारे में सवाल
उच्च अल्कोहल वाली बीयर को परोसने से पहले ठंडा करना चाहिए?
इसे ठंडा परोसें, लेकिन बहुत बर्फ़ीला नहीं—थोड़ा कम ठंडा होने पर माल्ट और हॉप्स की खुशबू बेहतर महसूस होती है। बोतल या कैन को खोलने से पहले फ्रिज में रखें।
खुली हुई उच्च अल्कोहल वाली बीयर कैसे रखें?
इसे ढक्कन लगी बोतल में डालकर फ्रिज में रखें और जल्द पी लें; खुली बीयर की गैस और खुशबू धीरे-धीरे कम होती है। लंबे समय तक रखने के लिए इसे फ्रीज़ न करें—तरल फैलकर बोतल फोड़ सकता है।
क्या उच्च अल्कोहल वाली बीयर से खाना पकाया जा सकता है?
हाँ, इसे स्टू, बीफ़ या प्याज़ की ग्रेवी में डालकर धीमी आँच पर पकाएँ; कड़ाही में चिपके भूरे हिस्से छुड़ाने के लिए भी थोड़ी बीयर काम आती है। पकाने से अल्कोहल पूरी तरह निकल ही जाएगा, ऐसा न मानें।
उच्च अल्कोहल वाली बीयर के साथ क्या खाना अच्छा लगता है?
भुना या ग्रिल किया हुआ मांस, तीखा सॉसेज, चेडर जैसे तेज़ स्वाद वाले चीज़ और नमकीन प्रेट्ज़ेल इसके माल्टी स्वाद के साथ अच्छे लगते हैं। गाढ़ी स्टाउट बीयर चॉकलेट या कॉफ़ी वाले डेज़र्ट के साथ भी परोसी जाती है।
उच्च अल्कोहल वाली बीयर और सामान्य बीयर में क्या फ़र्क है?
इसमें अल्कोहल की मात्रा अधिक होती है, इसलिए स्वाद अक्सर अधिक गाढ़ा और घूँट भारी लग सकता है; अलग-अलग बीयर की ताकत अलग होती है। इसकी ऊर्जा 58 kcal प्रति 100 g है, जबकि बीयर में 42 kcal प्रति 100 g हैं।
क्या उच्च अल्कोहल वाली बीयर बच्चों के लिए सुरक्षित है?
नहीं, इसे बच्चों को न दें। बोतल या कैन बंद करके उनकी पहुँच से दूर रखें; इसे बिना अल्कोहल वाली बीयर समझने की भूल न हो, इसके लिए पैक पर अल्कोहल की मात्रा देखें।
उच्च अल्कोहल वाली बीयर खोलने के बाद उसकी गैस क्यों कम हो जाती है?
खोलते ही कार्बन डाइऑक्साइड बाहर निकलने लगती है, इसलिए बीयर धीरे-धीरे सपाट और कम झागदार हो जाती है। इसे ताज़ा झाग के लिए खोलकर तुरंत परोसें।
स्रोत: Canadian Nutrient File 7618 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
