Wiedz, co masz na talerzu
Żelki owocowe
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 328 kcal —
- Białko 5,5 g 11%
- Węglowodany 74 g 27%
- Tłuszcz 0,9 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 53 g —
- Sód 62 mg 3%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
- Niacyna (B3) 0 mg 0%
- Kwas pantotenowy (B5) 0 mg 0%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Biotyna (B7) 0 µg 0%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 0 mg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 9 mg 1%
- Żelazo 0,19 mg 1%
- Magnez 1,6 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Potas 12 mg 0%
- Cynk 0,05 mg 0%
- Miedź 0,07 mg 8%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 5,5 g | 74 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 2,7 g | 37 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 491 | 8,2 g | 112 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 655 | 11 g | 149 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 819 | 14 g | 186 g | 2,3 g |
Podobne produkty
- Żelki owocowe bez cukru220 kcal / 100 g
- Żelki327 kcal / 100 g
- Żelka
- Żelki i galaretki owocowe324 kcal / 100 g
- Cukierki owocowe394 kcal / 100 g
- Cukierek owocowy330 kcal / 100 g
- Galaretki owocoweseigmenn292 kcal / 100 g
- Cukierki marmoladowe336 kcal / 100 g
- Owocowe żelki z pektyną341 kcal / 100 g
- Galaretka owocowa82 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Żelki owocowe
Z czego robi się żelki owocowe?
Zwykle powstają z cukru lub syropu glukozowego, substancji żelującej, aromatów i barwników. Żelatyna daje sprężystą, ciągnącą konsystencję; pektyna lub skrobia mogą tworzyć żelki o innym chwycie, także odpowiednie dla osób unikających składników zwierzęcych.
Czy żelki owocowe zawierają prawdziwy sok?
Niekoniecznie: owocowy smak często pochodzi głównie z aromatów, a nie z soku. Jeśli zależy ci na soku albo konkretnym składzie, sprawdź listę składników — sama nazwa „owocowe” tego nie gwarantuje.
Jak przechowywać żelki owocowe, żeby nie stwardniały?
Trzymaj je szczelnie zamknięte, w suchym miejscu, z dala od słońca i ciepła. Lodówka nie jest potrzebna; wilgoć może sprawić, że żelki będą się kleić.
Czy żelki owocowe można rozpuścić i użyć do deseru?
Tak, posiekaj je i podgrzewaj powoli w rondelku z odrobiną wody, mieszając, aż się rozpuszczą. Użyj masy jako słodkiej polewy lub dodatku do ciastek; nie zagotowuj jej, bo łatwo przywiera i robi się bardzo gorąca.
Czym różnią się żelki owocowe od żelków winnych?
Żelki winne są zwykle kwaśniejsze, a ich charakterystyczny smak wiąże się z dodatkiem kwasów spożywczych; nazwa nie oznacza, że zawierają wino. Skład i konsystencja zależą od receptury.
Czym zastąpić żelki owocowe w przepisie?
Do słodkiego, sprężystego dodatku użyj żelków o podobnej konsystencji, na przykład żelków winnych. Jeśli potrzebujesz owocowego smaku, a nie gumowej tekstury, lepsze będą kawałki świeżych lub suszonych owoców.
Czy żelki owocowe nadają się dla małych dzieci?
Mogą być lepkie i sprężyste, dlatego stwarzają ryzyko zadławienia u małych dzieci. Nie podawaj ich dziecku, które nie radzi sobie jeszcze pewnie z gryzieniem i połykaniem, i pilnuj go podczas jedzenia.
Czy żelki owocowe są wegetariańskie?
Nie zawsze: żelatyna jest pochodzenia zwierzęcego, choć żelki bywają też żelowane pektyną lub skrobią. Sprawdź skład, jeśli unikasz żelatyny.
Źródło: Frida (Denmark) 1118 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
