Mieszanka owoców i orzechów

Wsyp porcję do małej miseczki zamiast podjadać prosto z opakowania. Garść, około 30 g, dostarcza 146 kcal.

Szukaj mieszanki z całymi lub grubo posiekanymi orzechami i suszonymi owocami bez dosładzania. Jeśli nie chcesz bardzo słodkiej przekąski, wybierz taką, w której orzechów jest co najmniej tyle co owoców.

Po otwarciu przesyp ją do szczelnego pojemnika i trzymaj w suchym, chłodnym miejscu, z dala od słońca. Orzechy łatwo chłoną wilgoć i zapachy; po dłuższym przechowywaniu sprawdź, czy nie pachną stęchle lub gorzko.

Wsyp ją do owsianki, jaglanki albo naturalnego jogurtu tuż przed jedzeniem, żeby orzechy pozostały chrupiące. Możesz też dodać ją do sałatki z serem lub posiekać do domowych batonów owsianych.

Tak — dodaj ją do ciasta, chleba lub ciasteczek, ale większe kawałki owoców i orzechów posiekaj. Suszone owoce szybko ciemnieją na wierzchu, więc wmieszaj je w ciasto albo przykryj folią, jeśli wypiek długo się piecze.

Mieszanka studencka zwykle zawiera rodzynki i orzechy, a mieszanka owoców i orzechów może mieć także inne suszone owoce, na przykład morele czy żurawinę. Mieszanka studencka ma 432 kcal na 100 g, a ta mieszanka 485 kcal.

Całe orzechy stwarzają ryzyko zadławienia u małych dzieci; podawaj je dopiero wtedy, gdy dziecko bezpiecznie radzi sobie z taką konsystencją, i zawsze pod nadzorem. Dla młodszych dzieci wybierz drobno zmielone orzechy oraz miękkie owoce pokrojone na małe kawałki.

Tak. Orzechy należą do częstych alergenów, a w gotowej mieszance mogą znaleźć się też inne składniki uczulające, na przykład orzeszki ziemne; przy silnej alergii unikaj mieszanki o niepewnym składzie.