Wiedz, co masz na talerzu
Klarowna zupa
Kalorie i wartości odżywcze
z makaronem
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 15 kcal —
- Białko 0,5 g 1%
- Węglowodany 2,4 g 1%
- Tłuszcz 0,4 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 1%
- Błonnik 0,1 g 0%
- Cukry 0,3 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 0,5 g | 2,4 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,3 g | 1,2 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 23 | 0,8 g | 3,6 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 30 | 1 g | 4,8 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 38 | 1,3 g | 6 g | 1 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Klarowna zupa
Jak ugotować klarowną zupę, żeby nie zmętniała?
Gotuj ją bardzo łagodnie, bez mocnego wrzenia, i zbieraj pianę z powierzchni. Na koniec przecedź przez gęste sito wyłożone czystą gazą.
Jak wyklarować zupę, która wyszła mętna?
Lekko ją podgrzej, wmieszaj ubite białko jajka i podgrzewaj bez wrzenia, aż białko zetnie się i zbierze zanieczyszczenia. Przecedź zupę przez gazę; ta metoda najlepiej sprawdza się przy klarowaniu bulionu.
Z czym podawać klarowną zupę?
Podaj ją z makaronem, uszkami albo pasztecikiem. Do talerza możesz też dodać posiekaną natkę pietruszki lub szczypiorek.
Jak przechowywać klarowną zupę?
Po ugotowaniu szybko ją schłodź i wstaw do lodówki w przykrytym pojemniku; zużyj w ciągu 3 dni. Nie zostawiaj garnka na wiele godzin w temperaturze pokojowej.
Czy klarowną zupę można zamrozić?
Tak. Zamroź ją w szczelnych pojemnikach lub porcjach, zostawiając trochę miejsca na rozszerzenie płynu; rozmrażaj w lodówce i podgrzej do wrzenia.
Czym różni się klarowna zupa od bulionu?
Bulion to płyn otrzymany przez gotowanie mięsa, kości lub warzyw, a klarowna zupa to przejrzysty płyn podawany jako danie. Bulion może być jej bazą, ale nie każdy bulion jest całkowicie klarowny.
Źródło: NEVO (Netherlands) 791 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
