Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 380 kcal —
  • Białko 7,4 g 15%
  • Węglowodany 56 g 21%
  • Tłuszcz 12 g 16%
  • Tłuszcze nasycone 1,4 g 7%
  • Błonnik 5,5 g 20%
  • Cukry 43 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g3807,4 g56 g12 g
50 g50 g1903,7 g28 g6,2 g
150 g150 g57011 g85 g19 g
200 g200 g76015 g113 g25 g
250 g250 g95019 g141 g31 g

Pytania o produkt: Keks owocowy

Jak sprawić, żeby bakalie w keksie nie opadły na dno?

Osusz dobrze owoce, pokrój większe kawałki i oprósz je cienko mąką odmierzoną do przepisu. Dodaj bakalie na końcu i wmieszaj krótko, żeby nie obciążyć ciasta.

W jakiej temperaturze i jak długo piec keks?

Piecz w 160–170°C, zwykle przez 50–70 minut, zależnie od wielkości formy. Wbij drewniany patyczek w środek: powinien wyjść bez surowego ciasta; jeśli wierzch rumieni się za szybko, przykryj go luźno papierem do pieczenia.

Jak przechowywać keks, żeby nie wysechł?

Po całkowitym ostudzeniu zawiń keks szczelnie w papier do pieczenia lub folię i włóż do zamykanego pojemnika. Możesz go też zamrozić w porcjach; rozmrażaj opakowany, by nie obsychał.

Z czym podawać keks owocowy?

Pokrój go w cienkie kromki i podaj do herbaty lub kawy. Dobrze pasuje też do niego masło albo łagodny, kremowy ser, które równoważą słodycz bakalii.

Czym zastąpić keks owocowy?

Jeśli chcesz podobne ciasto, ale mniej ciężkie, wybierz chlebek owocowy; zwykle ma bardziej zwartą, chlebową strukturę. Do deseru o miększym, wilgotniejszym miękiszu lepiej pasuje ciasto owocowe.

Czy keks z bakaliami namoczonymi w alkoholu jest odpowiedni dla dzieci?

Nie zakładaj, że alkohol całkiem odparował podczas pieczenia — część może pozostać w cieście. Dla dzieci wybierz keks z bakaliami namoczonymi w soku, herbacie lub wodzie.

Źródło: BLS (Germany) D432300 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika