Wiedz, co masz na talerzu
Kanapka kubańska
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 228 kcal —
- Białko 16 g 32%
- Węglowodany 16 g 6%
- Tłuszcz 11 g 14%
- Tłuszcze nasycone 4,4 g 22%
- Błonnik 0,8 g 3%
- Cukry 2,5 g —
- Sód 553 mg 24%
- Cholesterol 44 mg 15%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 33 µg 4%
- Witamina C 0,6 mg 1%
- Witamina D 0,4 µg 2%
- Witamina E 0,3 mg 2%
- Witamina K 3,8 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,37 mg 30%
- Ryboflawina (B2) 0,28 mg 21%
- Niacyna (B3) 3,3 mg 21%
- Witamina B6 0,21 mg 12%
- Foliany (B9) 32 µg 8%
- Witamina B12 0,68 µg 28%
- Cholina 45,5 mg 8%
Składniki mineralne
- Wapń 159 mg 12%
- Żelazo 1,8 mg 10%
- Magnez 22 mg 5%
- Fosfor 197 mg 16%
- Potas 212 mg 5%
- Cynk 2,4 mg 21%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Selen 29,6 µg 54%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 16 g | 16 g | 11 g |
| 1 porcja | 190 g | 433 | 30 g | 30 g | 20 g |
| 2 porcje | 380 g | 866 | 60 g | 59 g | 41 g |
| ½ porcji | 95 g | 217 | 15 g | 15 g | 10 g |
| 3 porcje | 570 g | 1300 | 90 g | 88 g | 61 g |
| 4 porcje | 760 g | 1733 | 121 g | 118 g | 81 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 7,9 g | 7,8 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 24 g | 23 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 32 g | 31 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 40 g | 39 g | 27 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Kanapka kubańska
Co znajduje się w klasycznej kanapce kubańskiej?
Najczęściej składa się z kubańskiego pieczywa, pieczonej wieprzowiny, szynki, sera szwajcarskiego, ogórków kiszonych i musztardy. W wersji z Tampy dodaje się też salami.
Jak zrobić chrupiącą kanapkę kubańską na patelni?
Posmaruj pieczywo masłem z zewnątrz, złóż kanapkę i dociśnij ją ciężką patelnią lub prasą. Smaż na średnim ogniu po 3–5 minut z każdej strony, aż skórka będzie złocista, a ser się roztopi.
Czym zastąpić kubańskie pieczywo do kanapki kubańskiej?
Wybierz podłużną bułkę pszenną o miękkim środku i cienkiej skórce, na przykład bagietkę paryską. Unikaj bardzo chrupiącej bagietki, bo po dociśnięciu może pokruszyć się zamiast spłaszczyć.
Jak odgrzać kanapkę kubańską, żeby pieczywo znów było chrupiące?
Przekrój ją na pół i podgrzewaj na suchej patelni na małym ogniu, dociskając, aż środek będzie gorący, a skórka chrupiąca. Mikrofalówka szybko ją ogrzeje, ale pieczywo stanie się miękkie.
Czy kanapkę kubańską można przygotować wcześniej?
Najlepiej złożyć ją tuż przed opiekaniem, bo ogórki kiszone i musztarda mogą zmiękczyć pieczywo. Jeśli musisz zrobić ją wcześniej, przechowuj w lodówce i opiecz przed podaniem.
Czym kanapka kubańska różni się od kanapki Reuben?
Kubańska zawiera pieczoną wieprzowinę, szynkę, ogórki kiszone i musztardę, a Reuben — zwykle peklowaną wołowinę, kiszoną kapustę i sos rosyjski lub tysiąca wysp. Obie są opiekane z serem, ale mają zupełnie inny smak.
Skąd pochodzi kanapka kubańska?
Jej nazwa nawiązuje do kubańskiej społeczności na Florydzie, gdzie kanapka stała się popularnym posiłkiem pracowników. O jej dokładne miejsce powstania spierają się między innymi Tampa i Miami.
Źródło: FNDDS (USDA) 27520410 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
