Wiedz, co masz na talerzu
Frytek warzywny
Kalorie i wartości odżywcze
smażony lub smażony w głębokim tłuszczu
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 209 kcal —
- Białko 4,4 g 9%
- Węglowodany 17 g 6%
- Tłuszcz 13 g 17%
- Tłuszcze nasycone 2,5 g 12%
- Błonnik 2,1 g 8%
- Cukry 4,2 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 4,4 g | 17 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 2,2 g | 8,5 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 6,6 g | 26 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 8,8 g | 34 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 11 g | 43 g | 34 g |
Podobne produkty
- Placki warzywne140 kcal / 100 g
- Frytek z cukiniismażony lub smażony w głębokim tłuszczu219 kcal / 100 g
- Kotlet warzywnysmażona117 kcal / 100 g
- Frytek kukurydzianysmażony lub smażony w głębokim tłuszczu257 kcal / 100 g
- Burger warzywnysmażony226 kcal / 100 g
- Pierożek warzywnywytrawny, smażony252 kcal / 100 g
- Wegański kotlet warzywnywegański, smażony152 kcal / 100 g
- Fritters bananowew cieście do smażenia, smażone w głębokim tłuszczu236 kcal / 100 g
- Samosa warzywnasmażona w głębokim tłuszczu267 kcal / 100 g
- Mieszanka warzywsmażona59 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Frytek warzywny
Jak zrobić chrupiący frytek warzywny?
Zetrzyj warzywa na grubych oczkach i dobrze odciśnij z nich sok; mokra masa rozpada się i chłonie więcej tłuszczu. Smaż niewielkie, płaskie porcje na rozgrzanym oleju po 3–4 minuty z każdej strony.
Jakie warzywa pasują do frytka warzywnego?
Dobrze sprawdzają się ziemniaki, marchew, cukinia, dynia i korzeń pietruszki, osobno lub w mieszance. Cukinię i dynię po starciu posól na kilka minut, a potem odciśnij, bo puszczają dużo wody.
Czy frytek warzywny można upiec w piekarniku?
Tak. Uformuj cienkie placuszki, ułóż je na papierze do pieczenia, posmaruj lekko olejem i piecz w 220°C przez około 20–25 minut, przewracając w połowie czasu.
Czym zastąpić jajko w masie na frytka warzywnego?
Dodaj łyżkę mielonego siemienia lnianego wymieszaną z 3 łyżkami wody i odstaw na 10 minut, aż zgęstnieje. Do związania masy możesz też użyć łyżki mąki z ciecierzycy.
Z czym podawać frytek warzywny?
Pasuje do sosu jogurtowego z czosnkiem i koperkiem, kwaśnej śmietany albo pikantnego sosu pomidorowego. Podaj go też z sałatką z kiszonej kapusty lub jako dodatek do zupy.
Jak przechowywać i odgrzać frytki warzywne?
Po ostudzeniu włóż je do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 3 dni. Odgrzewaj na suchej patelni albo w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 5–8 minut; mikrofalówka zmiękcza skórkę.
Źródło: ausnut F010983 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
