Wiedz, co masz na talerzu
Boczek krótki
Kalorie i wartości odżywcze
gotowany
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 250 kcal —
- Białko 30 g 61%
- Węglowodany 0,9 g 0%
- Tłuszcz 14 g 18%
- Tłuszcze nasycone 5,3 g 26%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0,9 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 30 g | 0,9 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 15 g | 0,5 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 46 g | 1,4 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 61 g | 1,8 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 76 g | 2,3 g | 35 g |
Podobne produkty
- Boczek w plastrachnieodtłuszczony, ugotowany418 kcal / 100 g
- Boczek w paskigotowany439 kcal / 100 g
- Chudy boczek w plastrachugotowany205 kcal / 100 g
- Boczki w plastrachśrodkowe, grillowane307 kcal / 100 g
- Plaster boczkuz grilla261 kcal / 100 g
- Plaster bekonuprzygotowane we własnym tłuszczu435 kcal / 100 g
- Balerin v plastkachschab, okrojony z tłuszczu, grillowany214 kcal / 100 g
- Bokonpeklowane, gotowane, przygotowane w kuchence mikrofalowej476 kcal / 100 g
- Pokrojony bekonpeklowane, gotowane, smażone na patelni468 kcal / 100 g
- Boczki z łopatkisolone, smażone na patelni146 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Boczek krótki
Jak usmażyć boczek krótki, żeby nie był suchy?
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż kawałki przez około 2–3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią i będą gorące w środku. Ponieważ boczek krótki jest dość chudy, nie smaż go długo; zwykle nie trzeba dodawać oleju.
Czy boczek krótki można upiec w piekarniku?
Tak. Ułóż kawałki w jednej warstwie na blasze i piecz w 200°C przez około 10–15 minut, obracając je w połowie pieczenia; cienkie plastry mogą być gotowe szybciej.
Do jakich potraw pasuje boczek krótki?
Podsmażony pasuje do jajecznicy, omletu, kanapek i sałatek, a pokrojony w kostkę wzbogaci zupę grochową, fasolkę lub farsz do pierogów. Dodawaj go pod koniec gotowania, żeby nie wysechł.
Czym zastąpić boczek krótki w przepisie?
Możesz użyć chudego boczku w plastrach albo boczku wieprzowego; pokrój go na podobne kawałki i smaż krótko. Jeśli przepis wymaga wytopionego tłuszczu, chudszy zamiennik może go dać mniej.
Jak przechowywać boczek krótki po otwarciu opakowania?
Trzymaj go szczelnie zamkniętego w lodówce i zużyj w ciągu kilku dni. Jeśli nie planujesz go wtedy wykorzystać, zamroź porcje osobno, by łatwo rozmrozić tylko potrzebną ilość.
Czy boczek krótki trzeba usmażyć przed jedzeniem?
Tak, jeśli jest surowy lub peklowany, ale nieugotowany: dokładnie go usmaż albo upiecz, zamiast próbować na surowo. Gotowy do jedzenia produkt można dodać do potrawy bez dalszego smażenia.
Źródło: ausnut F000231 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
