Знайте, що у вас на тарілці
Цукрове яблуко
Калорії та харчова цінність
сирий
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 94 kcal —
- Білки 2,1 g 4%
- Вуглеводи 19 g 7%
- Жири 0,3 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 4,4 g 16%
- Натрій 9 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 36,3 mg 40%
- Тіамін (B1) 0,11 mg 9%
- Рибофлавін (B2) 0,11 mg 9%
- Ніацин (B3) 0,88 mg 6%
- Пантотенова кислота (B5) 0,23 mg 5%
- Вітамін B6 0,2 mg 12%
- Фолат (B9) 14 µg 4%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 24 mg 2%
- Залізо 0,6 mg 3%
- Магній 21 mg 5%
- Фосфор 32 mg 3%
- Калій 247 mg 5%
- Цинк 0,1 mg 1%
- Мідь 0,09 mg 10%
- Селен 0,6 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 2,1 g | 19 g | 0,3 g |
| 1 порція | 250 g | 235 | 5,2 g | 48 g | 0,7 g |
| 2 порції | 500 g | 470 | 10 g | 96 g | 1,5 g |
| ½ порції | 125 g | 118 | 2,6 g | 24 g | 0,4 g |
| 3 порції | 750 g | 705 | 16 g | 144 g | 2,2 g |
| 4 порції | 1000 g | 940 | 21 g | 192 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1 g | 9,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 3,1 g | 29 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 4,1 g | 39 g | 0,6 g |
Запитання про продукт «Цукрове яблуко»
Як вибрати стигле цукрове яблуко?
Легенько натисни на плід: стиглий трохи піддається, а його сегменти вже помітно розділені. Тверде цукрове яблуко залиш дозрівати за кімнатної температури.
Як їсти цукрове яблуко?
Розріж плід навпіл або розламай руками й їж ложкою м’якоть, виймаючи темні насінини. Шкірку та насіння не їдять.
Чи можна їсти насіння цукрового яблука?
Ні. Насіння не їстівне; не розкушуй і не подрібнюй його, а випадково проковтнуте цілим насіння не розжовуй.
Як дозріти твердому цукровому яблуку?
Потримай його за кімнатної температури, доки плід трохи не пом’якшає. Не клади недозрілий плід у холодильник: холод сповільнює дозрівання.
Як зберігати стигле цукрове яблуко?
Стиглий плід поклади в холодильник і з’їж невдовзі, поки м’якоть не стала надто м’якою. Очищену м’якоть без насінин можна заморозити для смузі.
Що приготувати з м’якоті цукрового яблука?
Додай очищену м’якоть до смузі, морозива або фруктового салату. Перед подрібненням ретельно вибери насінини: вони тверді й не повинні потрапити до страви.
Чим цукрове яблуко відрізняється від черимойї?
Це споріднені плоди, але цукрове яблуко зазвичай має виразні сегменти й солодку, зернисту м’якоть, а черимойя — гладшу й кремовішу. Їдять м’якоть обох плодів, викидаючи насіння.
Джерело: USDA FoodData Central 168175 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
