Знайте, що у вас на тарілці
Сирне печиво
Калорії та харчова цінність
зі смаком сиру
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 494 kcal —
- Білки 11 g 21%
- Вуглеводи 53 g 19%
- Жири 28 g 36%
- Насичені жири 12 g 58%
- Клітковина 4,5 g 16%
- Цукри 2,7 g —
- Натрій 882 mg 38%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 49 µg 5%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін E 8,7 mg 58%
- Тіамін (B1) 0,25 mg 21%
- Рибофлавін (B2) 0,1 mg 8%
- Ніацин (B3) 2,1 mg 13%
- Пантотенова кислота (B5) 0,81 mg 16%
- Вітамін B6 0,07 mg 4%
- Біотин (B7) 6 µg 20%
- Фолат (B9) 35 µg 9%
- Вітамін B12 0,2 µg 8%
Мінерали
- Кальцій 263 mg 20%
- Залізо 2,1 mg 12%
- Магній 34 mg 8%
- Фосфор 249 mg 20%
- Калій 247 mg 5%
- Цинк 1,4 mg 13%
- Мідь 0,16 mg 18%
- Марганець 0,84 mg 37%
- Селен 5 µg 9%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 494 | 11 g | 53 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 5,3 g | 27 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 741 | 16 g | 80 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 988 | 21 g | 106 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 1235 | 26 g | 133 g | 70 g |
Запитання про продукт «Сирне печиво»
Як подати сирне печиво до столу?
Подавай його до супу замість хліба або до сиру, оливок і свіжих овочів. Воно добре пасує до несолодкого чаю та як хрусткий додаток до крем-супу.
Як зберігати сирне печиво, щоб воно не розм’якло?
Повністю охололе печиво переклади в герметичну банку або контейнер і тримай у сухій шафі, подалі від пари та сонця. Якщо воно вже втратило хрусткість, прогрій його кілька хвилин у духовці при 150 °C і дай охолонути.
Чи можна заморозити сирне печиво?
Так: склади охололе печиво в пакет або контейнер, перекладаючи шари пергаментом. Розморожуй за кімнатної температури, а для хрусткості наприкінці прогрій у духовці при 150 °C кілька хвилин.
Чим замінити сирне печиво до супу чи закусок?
До супу підійдуть грінки або солоні крекери, а до закусок — сирний крекер чи палички з листкового тіста. Рисовий крекер зі смаком сиру легший на смак і містить 407 ккал на 100 г проти 494 ккал у сирному печиві.
Чим сирне печиво відрізняється від сирного крекера?
Зазвичай печиво має розсипчастішу, маслянисту текстуру, а крекер — тонший і хрусткіший. За енергетичною цінністю вони близькі: у сирного крекера 489 ккал на 100 г, у сирного печива — 494 ккал.
Як зробити домашнє сирне печиво хрустким?
Натри твердий сир дрібно й швидко заміси його з борошном і холодним вершковим маслом, не перегріваючи тісто руками. Розкачай тонко, наріж і випікай при 180 °C приблизно 12–15 хвилин, доки краї не зарум’яняться; перед зберіганням повністю охолоди.
Чи багато солі в сирному печиві?
Так, воно може бути доволі солоним: у порції масою 30 г є 265 мг натрію. Подавай його з несолоними овочами чи фруктами, а не з іншими солоними закусками.
Джерело: CoFID (UK) 11-821 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
