Знайте, що у вас на тарілці
Сушені абрикоси
Калорії та харчова цінність
з низькою вологістю, оброблені сіркою, не приготовлені
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 320 kcal —
- Білки 4,9 g 10%
- Вуглеводи 83 g 30%
- Жири 0,6 g 1%
- Насичені жири 0 g 0%
- Натрій 13 mg 1%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 633 µg 70%
- Вітамін C 9,5 mg 11%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,04 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,15 mg 11%
- Ніацин (B3) 3,6 mg 22%
- Пантотенова кислота (B5) 1,1 mg 21%
- Вітамін B6 0,52 mg 31%
- Фолат (B9) 4 µg 1%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 61 mg 5%
- Залізо 6,3 mg 35%
- Магній 63 mg 15%
- Фосфор 157 mg 13%
- Калій 1850 mg 39%
- Цинк 1 mg 9%
- Мідь 0,58 mg 64%
- Марганець 0,37 mg 16%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 4,9 g | 83 g | 0,6 g |
| 1 порція | 119 g | 381 | 5,8 g | 99 g | 0,7 g |
| 2 порції | 238 g | 762 | 12 g | 197 g | 1,5 g |
| ½ порції | 59,5 g | 190 | 2,9 g | 49 g | 0,4 g |
| 3 порції | 357 g | 1142 | 18 g | 296 g | 2,2 g |
| 4 порції | 476 g | 1523 | 23 g | 395 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 2,5 g | 41 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 7,4 g | 124 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 9,8 g | 166 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 12 g | 207 g | 1,6 g |
Запитання про продукт «Сушені абрикоси»
Скільки сушених абрикосів з’їсти за раз?
Орієнтир — невелика жменя, приблизно 30 г; це 96 ккал. Через солодкість сушені абрикоси легко їсти непомітно для себе, тож краще відкласти порцію в окрему миску.
Як розм’якшити сушені абрикоси перед приготуванням?
Залий їх теплою водою на 20–30 хвилин, тоді обсуши й наріж. Для компоту чи соусу поклади їх одразу в рідину й вари до м’якості.
Як вибрати сушені абрикоси без зайвих добавок?
Перевір склад: для сушених абрикосів достатньо самих абрикосів. Яскраво-помаранчевий колір часто буває наслідком обробки діоксидом сірки, а необроблені плоди зазвичай темніші; колір сам по собі не показує солодкість.
Як зберігати сушені абрикоси після відкриття паковання?
Переклади їх у чисту герметичну посудину й тримай у прохолодній сухій шафі, подалі від сонця. Якщо вдома тепло або хочеш зберігати їх довше, поклади посудину в холодильник.
У які страви додавати сушені абрикоси?
Вони пасують до вівсянки, граноли, плову, тушкованого м’яса та випічки. Для плову наріж їх і додай до рису наприкінці приготування, щоб шматочки зберегли форму.
Чим замінити сушені абрикоси у випічці?
У кексах і кашах їх можна замінити родзинками або нарізаними сушеними сливами. Родзинки солодші й дрібніші, а сливи м’якші та вологіші, тож тісто може вийти трохи вологішим.
Як давати сушені абрикоси маленькій дитині?
Цілі сушені плоди липкі й тверді, тому можуть спричинити вдавлення. Для маленької дитини розмочи їх до м’якості, видали кісточку, якщо вона є, і дрібно наріж або розімни.
Джерело: USDA FoodData Central 171702 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
