Знайте, що у вас на тарілці
содова
Калорії та харчова цінність
газований напій
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 0 kcal —
- Білки 0 g 0%
- Вуглеводи 0 g 0%
- Жири 0 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0 g —
- Натрій 21 mg 1%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0 mg 0%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0 mg 0%
- Рибофлавін (B2) 0 mg 0%
- Ніацин (B3) 0 mg 0%
- Пантотенова кислота (B5) 0 mg 0%
- Вітамін B6 0 mg 0%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 0 mg 0%
Мінерали
- Кальцій 5 mg 0%
- Залізо 0,01 mg 0%
- Магній 1 mg 0%
- Фосфор 0 mg 0%
- Калій 2 mg 0%
- Цинк 0,1 mg 1%
- Мідь 0,01 mg 1%
- Марганець 0 mg 0%
- Селен 0 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
Запитання про продукт «содова»
Чим содова відрізняється від газованої води?
Содова — це газована вода, до якої зазвичай додають мінеральні солі, зокрема гідрокарбонат натрію; звичайна газована вода може містити лише воду й вуглекислий газ. Через солі содова іноді має ледь помітний мінеральний присмак.
Чи можна замінити содову харчовою содою?
Ні: содова — напій, а харчова сода — розпушувач для тіста. У коктейлі чи клярі заміни содову звичайною газованою водою, а не порошком харчової соди.
Для яких коктейлів використовують содову?
Содова додає бульбашки, не підсолоджуючи напій, тому добре пасує до віскі з содовою, джину з содовою та спритцу. Наливай її останньою й обережно перемішуй, щоб не випустити газ.
Як використати содову для легкого кляру?
Заміни нею частину рідини в клярі й бери содову добре охолодженою: холод і бульбашки допомагають зробити оболонку легкою та хрусткою. Смаж одразу після замішування, поки напій не видихався.
Як зберігати відкриту содову, щоб вона не видихалася?
Щільно закрути кришку й постав пляшку в холодильник; холодна рідина довше утримує вуглекислий газ. Відкривай пляшку лише на час наливання й випий невдовзі.
Чим содова відрізняється від тоніка?
Содова — несолодка газована вода з мінеральними солями, а тонік містить підсолоджувач і хінін, що надає йому характерної гіркоти. У коктейлі вони не взаємозамінні, якщо важливий смак.
Чи містить содова цукор?
Звичайна содова без ароматизаторів не містить цукру; перевір склад, якщо це ароматизований напій або суміш для коктейлів. Її нейтральність дає змогу додавати бульбашки, не роблячи напій солодким.
Джерело: Canadian Nutrient File 2853 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
