Знайте, що у вас на тарілці
Салат із листя шпинату
Калорії та харчова цінність
варений, із соусом (томат, цибуля, петрушка, оцет і олія), із сіллю
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 43 kcal —
- Білки 1,6 g 3%
- Вуглеводи 2,3 g 1%
- Жири 2,7 g 3%
- Клітковина 1,6 g 6%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 1,6 g | 2,3 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,8 g | 1,1 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 2,3 g | 3,4 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 3,1 g | 4,6 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 3,9 g | 5,7 g | 6,8 g |
Запитання про продукт «Салат із листя шпинату»
Як підготувати листя шпинату для салату?
Обріж грубі черешки, перебери листя й промий його в холодній проточній воді, особливо біля основи. Ретельно обсуши в сушарці для зелені або чистим рушником: мокре листя розбавляє заправку.
Чим заправити салат із листя шпинату?
Змішай оливкову олію з лимонним соком або винним оцтом, дрібкою солі й перцю. Додай заправку безпосередньо перед подаванням, щоб ніжне листя не зів’яло.
З чим поєднується салат із листя шпинату?
До шпинату пасують яйця, помідори, авокадо, фета, підсмажені горіхи й насіння. Для ситнішого салату додай квасолю або шматочки запеченої курятини.
Як зберігати листя шпинату для салату?
Сухе листя поклади в контейнер або пакет із паперовим рушником і тримай у холодильнику; використай за кілька днів. Якщо листя вже заправлене, найкраще з’їсти його відразу.
Чим замінити шпинат у салаті?
Замість молодого шпинату візьми ніжне листя мангольду або суміш салатного листя. Мангольд має виразніші, щільніші листки, тож черешки краще тонко нарізати.
Чи можна їсти листя шпинату сирим у салаті?
Так, сире листя часто додають до салатів. Перед уживанням ретельно промий його під проточною водою, видали зів’ялі листки й добре обсуши.
Чим салат із листя шпинату відрізняється від звичайного листя шпинату за поживністю?
У готовому салаті поживність залежить від заправки та додатків: наприклад, олія підвищує частку жиру. Для салату із листя шпинату вказано 43 ккал на 100 г, а для листя шпинату — 20 ккал.
Джерело: tbca BRC0184B · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
