Знайте, що у вас на тарілці
Омлет
Калорії та харчова цінність
куряче яйце, із сиром
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 182 kcal —
- Білки 12 g 24%
- Вуглеводи 3,8 g 1%
- Жири 14 g 17%
- Насичені жири 5,4 g 27%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 3 g —
- Натрій 580 mg 25%
- Холестерин 251 mg 84%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 205 µg 23%
- Вітамін C 25,7 mg 29%
- Вітамін D 1,5 µg 8%
- Вітамін E 2,1 mg 14%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,05 mg 4%
- Ніацин (B3) 0,43 mg 3%
- Пантотенова кислота (B5) 1,8 mg 35%
- Вітамін B6 0,08 mg 4%
- Фолат (B9) 37,4 µg 9%
- Вітамін B12 1,3 µg 55%
Мінерали
- Кальцій 158 mg 12%
- Залізо 1,1 mg 6%
- Магній 13,8 mg 3%
- Фосфор 237 mg 19%
- Калій 160 mg 3%
- Цинк 1,4 mg 13%
- Мідь 1,4 mg 153%
- Марганець 0,04 mg 2%
- Селен 0,04 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 12 g | 3,8 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 6 g | 1,9 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 18 g | 5,6 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 24 g | 7,5 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 30 g | 9,4 g | 34 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Омлет»
Як приготувати пухкий омлет на пательні?
Збий яйця виделкою лише до однорідності, не до піни. Вилий на злегка змащену пательню, готуй на малому вогні під кришкою приблизно 4–6 хвилин і зніми, щойно середина схопиться.
Чи треба додавати молоко в омлет?
Не обов’язково: без молока омлет матиме виразніший яєчний смак і краще триматиме форму. Якщо додаєш, вистачить приблизно столової ложки молока на два яйця; надлишок рідини може зробити омлет водянистим.
Коли додавати сир у омлет?
Натри сир і посип ним омлет, коли верх ще трохи вологий, а потім склади навпіл і потримай під кришкою хвилину-дві. Так сир устигне розплавитися, а омлет не пересохне.
З чим найкраще поєднується омлет?
До омлету пасують зелена цибуля, кріп, шпинат, помідори й гриби; овочі з великою кількістю вологи спершу обсмаж окремо. Для ситнішої страви додай картоплю — так готують іспанську тортилью.
Як зберігати готовий омлет?
Остуди омлет і прибери в закритій посудині до холодильника не пізніше ніж за дві години після приготування. З’їж його протягом трьох днів; розігрівай до гарячого стану по всій товщині.
Чим іспанський омлет відрізняється від звичайного?
Іспанську тортилью готують із яйцями та тонко нарізаною картоплею, часто додають цибулю; її зазвичай обсмажують із двох боків і подають шматками. У наведених даних на 100 г в іспанському омлеті 110 ккал, а в омлеті — 182 ккал.
Джерело: Canadian Nutrient File 6716 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
