Знайте, що у вас на тарілці
джамболан
Калорії та харчова цінність
сирий
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 60 kcal —
- Білки 0,7 g 1%
- Вуглеводи 16 g 6%
- Жири 0,2 g 0%
- Натрій 14 mg 1%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 14,3 mg 16%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
- Ніацин (B3) 0,26 mg 2%
- Вітамін B6 0,04 mg 2%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 19 mg 1%
- Залізо 0,19 mg 1%
- Магній 15 mg 4%
- Фосфор 17 mg 1%
- Калій 79 mg 2%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 0,7 g | 16 g | 0,2 g |
| 1 порція | 135 g | 81 | 1 g | 21 g | 0,3 g |
| 2 порції | 270 g | 162 | 1,9 g | 42 g | 0,6 g |
| ½ порції | 67,5 g | 41 | 0,5 g | 11 g | 0,2 g |
| 3 порції | 405 g | 243 | 2,9 g | 63 g | 0,9 g |
| 4 порції | 540 g | 324 | 3,9 g | 84 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,4 g | 7,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 1,1 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 1,4 g | 31 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 1,8 g | 39 g | 0,6 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «джамболан»
Як зрозуміти, що джамболан стиглий?
Стиглі плоди зазвичай темно-фіолетові або майже чорні, злегка піддаються натисканню й легко відділяються від гілки. Зелені та тверді плоди ще не достигли.
Чи їдять джамболан зі шкіркою?
Так, стиглий джамболан їдять зі шкіркою: помий плід і відкушуй м’якоть навколо кісточки. Смак кисло-солодкий, іноді терпкий.
Чи можна їсти кісточку джамболана?
Кісточку не їдять: розріж плід або обережно надкуси м’якоть і виплюнь її. Маленьким дітям краще дати м’якоть без кісточки, щоб вони не вдавилися.
Як зберігати джамболан після купівлі?
Перебери плоди й поклади немитими в холодильник у неглибоку ємність; мий безпосередньо перед їжею. М’які або пошкоджені плоди використай першими, бо вони швидко псуються.
Що приготувати з джамболана?
З нього роблять сік, джем і чатні; терпкість добре поєднується з цукром, лимонним соком і прянощами. Для соку розімни м’якоть, проціди, а кісточки викинь.
Чим джамболан відрізняється від сливи?
Джамболан зазвичай має темнішу м’якоть і виразнішу терпкість, тоді як слива часто солодша й соковитіша. На відміну від сливи, джамболан залишає стійкі фіолетові плями на пальцях і тканині.
Джерело: USDA FoodData Central 168150 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
