Знай, что у тебя на тарелке
Солонина с картофелем
Калорийность и пищевая ценность
с картофелем, консервированная
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 164 kcal —
- Белки 8,7 g 17%
- Углеводы 8,2 g 3%
- Жиры 10 g 13%
- Насыщенные жиры 4,3 g 22%
- Клетчатка 1,1 g 4%
- Сахара 0,3 g —
- Натрий 412 mg 18%
- Холестерин 32 mg 11%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 0,9 mg 1%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0,04 mg 0%
- Витамин K 1,8 µg 2%
- Тиамин (B1) 0,07 mg 6%
- Рибофлавин (B2) 0,05 mg 4%
- Ниацин (B3) 1,6 mg 10%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,4 mg 8%
- Витамин B6 0,23 mg 14%
- Фолат (B9) 7 µg 2%
- Витамин B12 0,41 µg 17%
- Холин 15,6 mg 3%
Минералы
- Кальций 19 mg 1%
- Железо 1 mg 6%
- Магний 13 mg 3%
- Фосфор 56 mg 4%
- Калий 172 mg 4%
- Цинк 1,4 mg 13%
- Медь 0 mg 0%
- Марганец 0,08 mg 4%
- Селен 7,5 µg 14%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 8,7 g | 8,2 g | 10 g |
| 1 порция | 236 g | 387 | 21 g | 19 g | 24 g |
| 2 порции | 472 g | 774 | 41 g | 39 g | 48 g |
| ½ порции | 118 g | 194 | 10 g | 9,6 g | 12 g |
| 3 порции | 708 g | 1161 | 62 g | 58 g | 73 g |
| 4 порции | 944 g | 1548 | 82 g | 77 g | 97 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 4,4 g | 4,1 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 13 g | 12 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 18 g | 16 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 22 g | 20 g | 26 g |
Похожие продукты
Солонина с картофелем: частые вопросы
Что такое солонина с картофелем?
Это жареная смесь из солонины и картофеля, часто с луком. Английское corned beef hash обычно готовят на сковороде, пока картофель не подрумянится, а мясо не станет горячим.
Как приготовить солонину с картофелем, чтобы появилась хрустящая корочка?
Нарежь отварной картофель и готовую солонину небольшими кусочками. Обжаривай их с луком в широкой сковороде на среднем огне около 10–15 минут, не перемешивая слишком часто: так нижний слой успеет подрумяниться.
Можно ли приготовить солонину с картофелем из вчерашней варёной картошки?
Да, охлаждённая варёная картошка даже удобна: она лучше держит форму на сковороде. Нарежь её кубиками и добавь к обжаренному луку и солонине; готовь, пока всё не прогреется и не подрумянится.
С чем подают солонину с картофелем?
Её часто подают на завтрак с яичницей или яйцом-пашот. К жареной смеси хорошо подходят маринованные огурцы, горчица и зелёный лук.
Чем солонина с картофелем отличается от хаша из солонины?
Названия близкие, и оба блюда обычно состоят из солонины с картофелем. В готовом хаше из солонины на 100 г 141 ккал и 10,5 г белка, а в солонине с картофелем — 164 ккал и 8,7 г белка.
Можно ли заморозить солонину с картофелем?
Можно: полностью остуди блюдо, разложи порциями в герметичные контейнеры и заморозь. Разогревай на сковороде на среднем огне, добавив немного масла, чтобы картофель снова подрумянился.
Сколько солонины с картофелем обычно съедают за раз?
Ориентир для порции — около 236 г, примерно одна большая миска. В таком количестве будет 387 ккал.
Источник: USDA FoodData Central 173332 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
