Знай, что у тебя на тарелке
Соевый напиток
Калорийность и пищевая ценность
все вкусы, обезжиренный, с добавлением кальция, витаминов А и D
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 28 kcal —
- Белки 2,5 g 5%
- Углеводы 3,9 g 1%
- Жиры 0 g 0%
- Насыщенные жиры 0 g 0%
- Клетчатка 0,2 g 1%
- Сахара 3,7 g —
- Натрий 57 mg 2%
- Холестерин 0 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 61 µg 7%
- Витамин C 0 mg 0%
- Витамин D 1 µg 5%
- Витамин E 0,08 mg 1%
- Витамин K 2,3 µg 2%
- Тиамин (B1) 0,02 mg 2%
- Рибофлавин (B2) 0,17 mg 13%
- Ниацин (B3) 0,32 mg 2%
- Витамин B6 0,02 mg 1%
- Фолат (B9) 7 µg 2%
- Витамин B12 0,23 µg 10%
- Холин 17,9 mg 3%
Минералы
- Кальций 116 mg 9%
- Железо 0,35 mg 2%
- Магний 10 mg 2%
- Фосфор 87 mg 7%
- Калий 105 mg 2%
- Цинк 0,1 mg 1%
- Медь 0,13 mg 14%
- Селен 1,8 µg 3%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 2,5 g | 3,9 g | 0 g |
| 1 порция | 243 g | 68 | 6 g | 9,6 g | 0,1 g |
| 2 порции | 486 g | 136 | 12 g | 19 g | 0,2 g |
| ½ порции | 121,5 g | 34 | 3 g | 4,8 g | 0 g |
| 3 порции | 729 g | 204 | 18 g | 29 g | 0,3 g |
| 4 порции | 972 g | 272 | 24 g | 38 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 1,2 g | 2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 3,7 g | 5,9 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 4,9 g | 7,9 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 6,2 g | 9,9 g | 0,1 g |
Похожие продукты
Соевый напиток: частые вопросы
Как выбрать соевый напиток для кофе — сладкий или без сахара?
Для кофе удобен вариант без сахара: он меньше меняет вкус напитка. Если хочешь плотную пену для капучино, ищи соевый напиток с пометкой «для бариста» и хорошо охлади его перед взбиванием.
Можно ли кипятить соевый напиток?
Да: подогревай его на небольшом огне, помешивая, и не оставляй надолго бурно кипеть — так он может пригореть или образовать плёнку. Добавляй его в горячий кофе тонкой струйкой, а не наоборот: при резком перепаде температуры и высокой кислотности кофе напиток иногда сворачивается.
Как хранить соевый напиток после вскрытия?
Закрой упаковку и поставь её в холодильник; используй напиток в срок, указанный для вскрытой упаковки. Не оставляй его надолго на столе и не пей прямо из упаковки, если собираешься хранить остаток.
Что приготовить из соевого напитка?
Он подходит для овсяной каши, блинов, соусов и крем-супов вместо коровьего молока. В тесте для блинов используй его в том же объёме; для несладких блюд выбирай вариант без сахара и ванили.
Можно ли сделать соевый напиток дома из соевых бобов?
Замочи бобы на ночь, слей воду, измельчи их с чистой водой и процеди через ткань или мелкое сито. Полученную жидкость доведи до кипения и вари около 20 минут, помешивая и снимая пену; домашний напиток храни в холодильнике и используй вскоре.
Чем заменить соевый напиток в рецепте?
В каше, блинах и выпечке его обычно можно заменить овсяным, миндальным или коровьим молоком в том же объёме. Для соуса или крем-супа лучше брать несладкий вариант без ароматизаторов, чтобы не добавить сладкий или ванильный привкус.
Есть ли соевый напиток для людей с аллергией на сою?
Нет: соевый напиток делают из соевых бобов, поэтому при аллергии на сою его не используют. Выбирай напиток из другого сырья и проверяй состав на наличие сои.
Источник: USDA FoodData Central 175216 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
