Знай, что у тебя на тарелке
Сэндвич с яйцом и майонезом
Калорийность и пищевая ценность
белый хлеб
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 243 kcal —
- Белки 8,8 g 18%
- Углеводы 29 g 10%
- Жиры 11 g 14%
- Насыщенные жиры 1,9 g 9%
- Клетчатка 1,5 g 5%
- Сахара 2,2 g —
- Натрий 323 mg 14%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 69 µg 8%
- Витамин D 1,1 µg 6%
- Витамин E 3,1 mg 21%
- Тиамин (B1) 0,17 mg 14%
- Рибофлавин (B2) 0,18 mg 14%
- Ниацин (B3) 1 mg 6%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,61 mg 12%
- Витамин B6 0,08 mg 5%
- Биотин (B7) 5 µg 17%
- Фолат (B9) 24 µg 6%
- Витамин B12 0,6 µg 25%
Минералы
- Кальций 124 mg 10%
- Железо 1,5 mg 9%
- Магний 18 mg 4%
- Фосфор 115 mg 9%
- Калий 124 mg 3%
- Цинк 0,9 mg 8%
- Медь 0,11 mg 12%
- Марганец 0,31 mg 13%
- Селен 11 µg 20%
- Йод 17 µg 11%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 8,8 g | 29 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 4,4 g | 14 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 365 | 13 g | 43 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 486 | 18 g | 57 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 608 | 22 g | 71 g | 28 g |
Сэндвич с яйцом и майонезом: частые вопросы
Как приготовить начинку для сэндвича с яйцом и майонезом?
Свари яйца вкрутую: опусти их в кипящую воду на 9–10 минут, затем охлади в холодной воде и очисти. Разомни вилкой с майонезом, щепоткой соли и чёрным перцем; для свежести добавь мелко нарезанный зелёный лук.
Какой хлеб лучше подходит для сэндвича с яйцом и майонезом?
Мягкий белый хлеб хорошо сочетается с нежной начинкой, а цельнозерновой добавляет выраженный вкус и плотность. Если слегка подсушить ломтики, начинка меньше размочит хлеб.
Что добавить в сэндвич с яйцом и майонезом?
Попробуй тонкие ломтики огурца, кресс-салат или листья салата: они добавят хруст и свежесть. Горчица, зелёный лук или немного рубленого укропа сделают яичную начинку ярче.
Как хранить сэндвич с яйцом и майонезом?
Держи его в закрытом контейнере в холодильнике и съешь в течение суток; при комнатной температуре не оставляй дольше двух часов. Если готовишь заранее, храни начинку отдельно от хлеба и собери сэндвич перед едой.
Можно ли заморозить сэндвич с яйцом и майонезом?
Лучше не замораживать: после размораживания варёное яйцо становится водянистым, а майонез может расслоиться. Для заготовки заморозь хлеб отдельно, а начинку приготовь перед подачей.
Чем сэндвич с яйцом и майонезом отличается от сэндвича с яичным салатом?
Названия часто обозначают очень похожую начинку: рубленые яйца, смешанные с майонезом. В этом варианте на 100 г приходится 243 ккал, а в сэндвиче с яичным салатом — 305 ккал; рецепты и количество майонеза могут различаться.
Как сделать сэндвич с яйцом и майонезом менее тяжёлым?
Смешай майонез с натуральным йогуртом или замени им часть майонеза, а для хруста добавь огурец или листья салата. Так вкус останется кремовым, но начинка будет менее жирной.
Источник: CoFID (UK) 11-966 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
