Знай, что у тебя на тарелке

Сэндвич с сыром и пикулями

Калорийность и пищевая ценность

белый хлеб, чеддер

282
калорийkcal на 100 g
Белок12 g
Углеводы28 g
Жир14 g

Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Калории 282 kcal —
  • Белки 12 g 24%
  • Углеводы 28 g 10%
  • Жиры 14 g 18%
  • Насыщенные жиры 7,4 g 37%
  • Клетчатка 1,5 g 5%
  • Сахара 4,6 g —
  • Натрий 591 mg 26%

Витамины и минералы

На 100 g% СН

Витамины

  • Витамин A 157 µg 17%
  • Витамин D 0,4 µg 2%
  • Витамин E 1,5 mg 10%
  • Тиамин (B1) 0,14 mg 12%
  • Рибофлавин (B2) 0,16 mg 12%
  • Ниацин (B3) 0,9 mg 6%
  • Пантотеновая кислота (B5) 0,38 mg 8%
  • Витамин B6 0,09 mg 5%
  • Биотин (B7) 1,7 µg 6%
  • Фолат (B9) 23 µg 6%
  • Витамин B12 0,7 µg 29%

Минералы

  • Кальций 321 mg 25%
  • Железо 1 mg 6%
  • Магний 22 mg 5%
  • Фосфор 206 mg 16%
  • Калий 107 mg 2%
  • Цинк 1,7 mg 15%
  • Медь 0,08 mg 9%
  • Марганец 0,29 mg 13%
  • Селен 5 µg 9%
  • Йод 11 µg 7%

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g28212 g28 g14 g
50 g50 g1416 g14 g7,2 g
150 g150 g42318 g42 g22 g
200 g200 g56424 g55 g29 g
250 g250 g70530 g69 g36 g

Сэндвич с сыром и пикулями: частые вопросы

Как приготовить горячий сэндвич с сыром и пикулями?

Положи тонко нарезанный сыр и немного пикулей между ломтиками хлеба, смажь хлеб снаружи сливочным маслом и жарь на сковороде на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны. Готово, когда хлеб подрумянится, а сыр расплавится; слишком много рассола размочит хлеб.

Какой сыр лучше подходит для сэндвича с пикулями?

Хорошо плавятся чеддер, гауда и другие полутвёрдые сыры. Выбирай сыр с ярким вкусом: он не потеряется рядом с кисло-сладкими пикулями.

Какие пикюли класть в сэндвич с сыром?

Для британского варианта обычно берут не отдельные маринованные огурчики, а густую кисло-сладкую овощную приправу, которую тоже называют pickle. Если у тебя именно мелкие маринованные овощи, нарежь их и промокни от рассола бумажным полотенцем.

С чем едят сэндвич с сыром и пикулями?

Подавай его с зелёным салатом, томатным супом или картофельными чипсами. Кисло-сладкая приправа особенно хорошо сочетается с чеддером и плотным хлебом, например ржаным или цельнозерновым.

Чем заменить пикюли в сэндвиче с сыром?

Подойдут чатни, густой луковый конфитюр или мелко нарезанные маринованные огурцы, смешанные с небольшим количеством горчицы. Для похожего кисло-сладкого вкуса добавь к огурцам щепотку сахара.

Как хранить сэндвич с сыром и пикулями?

Лучше собирать его перед едой: влажная начинка быстро размягчает хлеб. Если приготовил заранее, заверни сэндвич и убери в холодильник; горячий сэндвич хранить не стоит — его вкуснее съесть сразу.

Чем сэндвич с сыром и пикулями отличается от обычного сэндвича с сыром?

Пикюли добавляют кисло-сладкий, пряный вкус и контрастируют с жирностью сыра. В обычном сэндвиче с чеддером на белом хлебе больше белка: 15,1 г на 100 г против 12 г в сэндвиче с сыром и пикулями.

Источник: CoFID (UK) 11-963 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки